nutrición de las plantas aprendo en casa

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]las manos es una mascarilla con mascarillas en el agua y para papá la verdad es que los hombres usan el papá [Música] mucho mejor si nos miramos el uno al otro [Música] bienvenidas y bienvenidos a aprendo en casa porque la educación es para todos de lunes a jueves a las 11 de la mañana aprendo en casa educación básica especial el aprendizaje de tu hijo es nuestro compromiso [Música] [Música] aprendo en casa o la promo 2021 como han estado bienvenidas y bienvenidos a aprendo en casa una iniciativa del ministerio de educación hola chicas y chicos espero que estén muy bien les contamos que a raíz de los programas de medicina tradicional y plantas que cubran nos han escrito muchas personas compartiendo enlaces y dando consejos sobre el tema guau primero cuántos libros en contrastes del tema si también nos recomendaron libros sobre medicina tradicional y qué vamos a hacer con toda esa información no te preocupes mayor mejor ahorita vamos a leemos juntos para relajarnos [Música] hola chicas y chicos de quinto grado de secundaria de todo el perú bienvenidos a leemos juntos donde una vez más leeremos textos que nos permitan conocer otros mundos y personajes identificarnos con ellos imaginar soñar y continuar con nuestro camino como lectoras y lectores nos seguimos acercando a la celebración del bicentenario de la independencia del perú y seguimos conociendo el país que tenemos en esta oportunidad escucharemos parte de un cuento que nos hará pensar en nuestra diversidad cultural por medio de una de sus manifestaciones ustedes saben qué objeto es el que me he puesto en la cabeza lo que tengo en la cabeza es una montera o look y es parte de la indumentaria de los danzantes de tijera hoy vamos a leer un cuento que habla sobre esta danza que es una expresión ritual andina y que destaca por su originalidad antigüedad y valor simbólico el cuento que vamos a leer es de un escritor que fue muy cercano a diversas expresiones culturales del perú josé maría arguedas les presentamos aquí un fragmento de su cuento la agonía de rasu ñiti el genio de un danza que depende de quien vive en él el espíritu de una montaña juanma ni de un precipicio cuyo silencio es transparente de una cueva de la que salen toros de oro y condenados en andas de fuego por la cascada de un río que se precipita de todo lo alto de una cordillera o quizá sólo un pájaro un insecto volador que conoce el sentido de abismos árboles hormigas y el secreto de lo nocturno alguno de esos pájaros malditos o extraños el haka vio enchufe o el san jorge negro insecto de alas rojas que devora tarántulas racing y ti era hijo de un huamaní grande de una montaña con nieve eterna el a esa hora le había enviado ya su espíritu un cóndor gris cuya espalda blanca estaba vibrando llegó la lucha el artista de la danza tocando le seguía don pascual el violinista pero en lucha con mandaba siempre en dúo con su uña de acero así estallar las cuerdas de alambre y las de tripa o las hacía gemir sangre en los pasos tristes que tienen también las danzas atrás de los músicos marchaba un joven a top 6 el discípulo de razón ete también se había vestido pero no tocaba las tijeras caminaba con la cabeza gacha un danza que llora pero lloraba para adentro todos lo notaba razón y ti vive en un caserío de no más de 20 familias los pueblos grandes estaban a pocas leguas atrás de los músicos venía un pequeño grupo de gente ves lucha al huamaní preguntó el danzar desde la habitación si lo veo es cierto es tu hora a tóxico lo ves el muchacho se paró en el umbral y contempló la cabeza del danza hazle tea nomás no lo veo bien padre aletea sin maestro está bien ha tóxico joven y asiento el cuchillo en el corazón toca le dijo al artista lucha tocó el haiku y entrada y cambio enseguida al cis y mina fuego hormiga otro paso de la danza razón eta y bailó tambaleándose un poco el pequeño público entró en la habitación los músicos y el discípulo se cuadraron contra el rayo de sol rasu ñiti ocupó el suelo donde la franja del sol era más baja le quemaban las piernas bailó sin hervor casi tranquilo el haiku en el cis y mina sus pies se avivaron este cuento permite conocer un poco más sobre el carácter simbólico de la danza de tijeras muy relacionado con la cosmovisión andina que se deja ver en la representación del genio de cada danza según el espíritu que lo habitan pueden leer el cuento completo y así conocer más sobre esta danza ritual en la antología literaria 5 del ministerio de educación que manifestaciones culturales has conocido por tu familia o comunidad te invito a organizar una tertulia cultural con tu familia pueden reunirse a conversar sobre tradiciones culturales que mantienen y disfrutan quizás se animan a acompañar la reunión con algún plato o bebida del lugar de donde provienen las elegidas nos vemos la próxima semana aquí en leemos juntos [Música] qué buen capítulo hemos tenido en leemos juntos no mario me gustó mucho el cuento de la agonía de rasu ñiti sí sobre todo la relación de la danza con la cosmovisión del pueblo cuando que aprender de los pueblos indígena abrir claro como la medicina tradicional que está vigente y es efectiva para el tratamiento de enfermedades comunes además se basa en la experiencia y el saber ancestral de los pueblos indígenas pero qué vamos a hacer con tanta información que pasa a brigitte el quiero ver que dentro del baúl quizás haya algo que nos ayude miramar y encontré una lupa y eso también se usa en la medicina tradicional no pero nos puede servir para ver más allá de lo vídeo espero que la lupa nos ayude [Música] miramar yo me ha llegado un mensaje en el que dice que mejora todo su reportaje qué buena idea qué gran idea pero como seleccionamos la información para el reportaje sobre medicina tradicional en el bicentenario tenemos un montón ya encontraremos la solución justo nos llama a alguien de la promo y ya sé que tiene mucha información pero desistieron compartir información oficial que importa uso de la medicina tradicional en la web el instituto nacional de salud como vemos ahí esa web es del ministerio de salud y en ella se publica información oficial sobre medicina tradicional e información relacionada que significa que sea oficial significa que al ser la fuente de una entidad del estado dedicará a temas de salud es una fuente confiable de la cual se puede obtener información una fuente confiable es aquella cuyo contenido es objetivo y ha sido investigada wow si vemos la web ahí se define claramente qué es la medicina tradicional y hasta ponen la definición de la organización mundial de la salud así es al ser una entidad de prestigio podemos confiar en la información que nos presentan pero como sabemos que realmente es la web del instituto nacional de salud qué pasa si es una página falsa la forma que tengo de asegurarme es que tenga el logo de la entidad que buen dato acabo de ver que es también importante el enlace de la web un dato más que es quería compartir es que la ue ofrece ventanas o aparcados a modo de un menú de información clasificada como alimentación y nutrición control de calidad de alimentos investigaciones salud productos biológicos salud y el cultural salud ocupacional y protección del medio ambiente y salud pública eso nos hace confía en que la web es la entidad también muchas gracias por la ayuda no sirve de mucho miramar yo también se observan otras fuentes de consulta que están relacionadas con la salud intercultural y finalmente un repertorio amplio de información sobre salud ese también será un indicador de confiabilidad de la fuente también están enlazadas las redes sociales del ministerio para compartir información que publican guau creo que esa información nos ayudará a elegir la información que tenemos en internet pero brigitte como está segura de que esos son los únicos factores que debemos tener en cuenta no me había puesto a pensar en eso pero creo que con lo que nos han dicho es suficiente justamente creo que debemos seguir investigando para ver si además de los factores que suponemos hay otros para verificar que la información sea confiable como hacemos con los libros que tenemos yo creo que son los mismos factores que vimos en la web creo que debemos validar que sea una fuente oficial y confiable investigando a los autores de la fuente y a las entidades que la respaldan no sé si eso sea suficiente creo que también es importante que se demuestre que haya una investigación porque si no la autora o el autor pueden poner cualquier cosa que se le ocurre como que el autor o la autora considere a otros autores o ponga citas bibliográficas hola profesor bienvenido hola mario y brigitte y promo 2021 he visto que están tocando un tema muy importante y los quiero ayudar han avanzado muy bien hasta ahora y por ello les quiero brindar una información que les puede ayudar a seleccionar la misma de un modo más efectivo para encontrar información confiable tanto en internet como en libros revistas reportajes y similares es importante considerar los siguientes puntos es importante recurrir a fuentes primarias a qué se refiere con eso las fuentes primarias representan registros directos no interpretados del tema de su estudio de investigación por ejemplo en este caso la web del ine ese es una fuente primaria ya que el contenido que está ahí ha sido producido directamente por el instituto nacional de salud entonces las validaciones que hicimos con el logotipo el enlace y los contenidos nos ayudan a confirmar que efectivamente esa página es del ine ese y viene a ser una fuente primaria claro amario además de buscar fuentes primarias es importante considerar el prestigio de la fuente a la que está sacudiendo en este caso al ser del ministerio de salud es una fuente oficial que nos permite confiar en su contenido sin embargo en otros casos debemos fijarnos qué entidad es la que pública y también verificar su identidad y prestigio se refiere a que si por ejemplo encontramos contenido en un blog personal no podemos confiar en él exacto creo que para ello debemos buscar otra información para contrastar y verificar justo otro tema para considerar es que debemos buscar comparar y revisar otros puntos de vista sobre el mismo tema eso nos permite contar con más puntos de vista y así acercarnos a la verdad claro y como promo 2021 nosotros siempre buscamos la verdad así es es importante buscar otros puntos de vista para obtener mayor información y así nuestro reportaje pueda abarcar distintas opiniones y enfoques de ese modo podemos acercarnos a elaborar nuestro reportaje más objetivo profesor tenemos una llamada de la promo 2021 by la pregunta 2021 mi duda es qué pasa con la información que demuestra redes sociales es información confiable excelente pregunta es importante saber diferenciar el contenido que vemos en las redes sociales en ellas hay contenido publicitario que se muestran como verdaderas y nos podemos confunde por eso siempre hay que prestar atención a si se trata de un contenido publicitario o esa información académica que ha sido validada profesor pero yo muchas veces he visto información compartida por el ministerio educación el información es confiable claro porque en ese caso es una institución de prestigio que publica información autorizada y por lo tanto es confiable hay un tema adicional que les quería hablar y son los detalles que tenemos que verificar cada vez que leemos información debemos darnos cuenta de la fecha de publicación los datos del autor y si el contenido pertenece a una identidad de prestigio o comunidad científica me imagino que también debemos considerar que la información esté actualizada yo creo que también debemos fijarnos si se cita a otros autores en su contenido excelente mar y brigitte agregaría que también es importante que la redacción sea clara objetiva precisa y sin errores gramaticales esas también son muestras de que es información confiable muchas gracias profesor con eso ya podemos ordenar nos un poco y mujer informa confiable continuamos luego de una pausa nos vemos [Música] si es que marcelo henrique región apurímac mi nombre es valentino soto de la ciudad de lima me llamo lazy rosario ordóñez tamaños de loreto le regalarías el perú muchas más oportunidades de trabajo y de estudio levantarme temprano para cumplir mis sueños mis ganas de seguir adelante y toda mi alegría seamos unidos por un perú feliz fiebre hoy a las 7 de la noche si se atreve a tocar me inclinaría estás decidida que una tela datos de tu esposo ya te dije que si yo lo decido no será diputado ni ve las hormigas jaime a el bastión de las siete de la noche por tvperú [Música] estamos viendo aprendo en casa quinto de secundaria [Música] ya estamos de regreso ahora apliquemos lo que vimos con el profesor verificando la información que nos han enviado mirá acá nos mandaron un enlace sobre medicina tradicional es una búsqueda en google académico guau es una fuente enfocada y especializada en contenido y bibliografía científica y académica no sabía que existía a ver veamos que hay cuánta información mira hay información sobre la medicina tradicional del pueblo aimara ahí puede haber información que nos sirva para tomar como ejemplo para nuestro reportaje validemos los puntos que vimos con el profesor es de la universidad nacional del altiplano es decir si es una entidad de prestigio maria además es una investigación es decir es una fuente primaria porque no se ha editado ni interpretado si nos fijamos en los detalles podemos ver que esta investigación fue aprobada en el año 2012 además ahí aparece el nombre del autor ahí podemos ver la bibliografía que el autor ha utilizado y con ello podemos verificar las se ha usado para su investigación entonces hasta ahora hemos verificado que se trata de una fuente primaria por ser una investigación además vemos que se trata de una entidad de prestigio por ser la universidad nacional del altiplano y fijándonos en los detalles podemos verificar el nombre del autor y el año en que fue aprobado además de verificar la bibliografía que ha utilizado el autor lo siguiente que nos tocaría sería revisar más información sobre medicina tradicional de otros pueblos para comparar y revisar y finalmente tener cuidado en caso encontremos información publicitaria listo hemos cumplido con la verificación de los factores a configurar para evaluar si es una fuente confiable hola buenas tardes hola mario o la bella hola a tod a la promoción 2021 de nuestro querido país el llamado puede recomendarles otras fuentes de información académica que es genial gracias por ayudarnos les quiero hablar de la plataforma el cielo la cual encontramos el google escribiendo la palabra el cielo ese c y en el ego hagamos clic en la primera opción ahora escribamos medicina tradicional hacemos clic en búsqueda avanzada y miren ustedes que nos lleva a una lista de contenidos ya tenemos la lista de contenidos vídeo les recomiendo en estos momentos dos cosas fijarnos en el año de publicación y en el idioma esta gran biblioteca virtual ofrece artículos de diversas áreas del conocimiento vamos a encontrar por ejemplo algunas revistas indexadas esto que significa que aquello que contiene está cumpliendo con estándares de calidad con una revisión rigurosa y que esta información ha sido elaborada por científicos por tecnólogos por especialistas en diversas áreas del conocimiento pero no 2021 ahora ya tenemos otro buscador de fuentes bibliográficas así es mario también les quiero hablar hoy de reyval y regaliz es una red de revistas científicas para américa latina el caribe españa y portugal es muy sencillo acceder a ella la encontramos escribiendo en google la palabra rueda lic luego seleccionamos el enlace sistema de información científica red a la red de revistas y ésta nos conduce a la plataforma de rueda leaks punto org una vez en ella escribimos nuestro tema que en este caso es medicina tradicional verás que ese momento aparecerá un menú de diversas revistas especializadas en medicina por ejemplo podríamos encontrar aquí una revista sobre medicina tradicional maya guau mario cuántas herramientas tenemos sí y también tenemos algunos ejemplos de medicina tradicional que otros elementos debemos considerar para hacer nuestro reportaje esta es una excelente pregunta mario recordemos que para lograr un reportaje es muy importante considerar el recojo de información primaria no a través de diferentes búsquedas como las que hemos visto pero también se pueden hacer entrevistas por ejemplo a los llamados jugadores o curadores que son las personas que dominan la medicina llamada tradicional y me imagino que eso también es una fuente primaria cierto nuevo por supuesto porque es información recogida directamente por nosotros además de las fuentes primarias también podemos poner ejemplos de cómo se utiliza la medicina tradicional como la investigación que vimos en la medicina tradicional del pueblo aimara o la promo 29 antigua llamó para dar un ejemplo de la medicina tradicional en mi pueblo cuando alguien se sentía mal algo llamó sancionadora este revisado nuestro pulso y de acuerdo a ello nos indicaba que tomara en mi caso hace dos años estuve resfriada me pusieron una masa que se había de haberse marcado en halachó el mundo montero con agua tibia luego me lo envolvieron y me lo pusieron en la frente para aliviar la cierta además me dieron una infusión preparada con la flor se ha hecho que tome esta infusión por una semana tres de del día y me sentí mejor qué gran ejemplo los donadores utilizan recursos naturales y son conocedores de las propiedades curativas de las plantas medicinales ese es un gran ejemplo que puede servir muy bien para su reportaje mi sugerencia sería que para este reportaje inicien con una pregunta básica cuál es que es la medicina tradicional a esta pregunta van a tratar de darle respuesta durante todo el reportaje luego con la verificación de las fuentes que ustedes han buscado que han revisado que han visto no van a poder elegir las más relevantes y colocarlas en ese reportaje posteriormente sería muy significativo que puedan colocarle algunos ejemplos de casos en los que se aprecia la medicina tradicional creo que ahora sí podemos comenzar a me dicen que tenemos algunas preguntas de la promo 2021 nos acompañan claro que sí y vamos con las preguntas porque es importante contar con información confiable debemos ser conscientes que la web nos ofrece un universo de información pero no toda es de calidad por ello debemos ser muy cuidadosos a la hora de seleccionar por tanto hay que seguir recomendaciones y tenemos que estudios para esa selección una información de fuente confiable es importante porque primer lugar se basa en la verdad y con ello es objetiva es veces resultado de una investigación es una información que nos brinda un conocimiento actualizado y a través de ella que se puede construir nuevos aprendizajes realizar trabajos otras investigaciones mucha actividad que esté vinculada al conocimiento y al saber las redes sociales son confiables miramar yo una red social ese uso familiar y amical y público en ese sentido vamos a encontrar mensajes de sintonía con saludos por un cumpleaños o aniversario comentarios no de diferente tipo por ejemplo vinculados a ellos de coyuntura nacional o internacional he sentido el lenguaje que se utiliza tampoco es académico más bien es coloquial sin embargo por ejemplo en esta red social llamada facebook si encontramos nosotros algunas páginas que están vinculadas a instituciones ya sean nacionales o internacionales de prestigio como la o ms en la yunta geographic minsa en general pero cuando tú ingresas en cuentas información limitada este tipo de información aquella que está vinculada de pronto a una campaña de prevención a un aviso incierto a la promoción de algún encuentro que puede ser académico yo ese tipo de información sin embargo en ocasiones también colocan enlaces que ya nos llevan no a una información mucho más amplia y que puede ser muy diversa muchas gracias por ayudarnos ya estamos llegando al final promo 2021 este programa ha sido muy dinámico por eso hagamos un repaso de lo que hemos visto en esta oportunidad hemos aprendido cómo seleccionar información confiable para desarrollar nuestro reportaje sobre medicina tradicional sí y los factores que tenemos que considerar para identificar fuentes confiables son 5 debemos tratar de buscar fuentes primarias ya que son fuentes de recojo de información directas además debemos asegurarnos de que se trate de instituciones de prestigio para garantizar la validez de su información también debemos fijarnos en los detalles de los documentos por ejemplo el año de publicación el nombre del autor las fuentes bibliográficas que utilizan además debemos no sólo buscar una fuente sino varias para poder comparar y revisar con otras y así nuestro reportaje puede abarcar más puntos de vista y finalmente es importante tener cuidado con la publicidad que muchas veces hay en las redes sociales la cual contiene información que sólo es publicitaria más no ha sido investigada ni verificada también vimos buscadores académicos que nos pueden ayudar a encontrar información confiable así es vimos que podemos utilizar google académico en el que encontramos artículos de investigaciones académicas también nuestra invitada nos mostró en la plataforma cielo en la que podemos encontrar artículos de diversas áreas de conocimiento no nos olvidemos de la plataforma redalyc que nos ofrece revistas especializadas sobre diversos temas wow estoy feliz ya tenemos más herramientas para elaborar nuestro reportaje si promo espero que hayan disfrutado este programa tanto como nosotros y que comiencen a buscar información en los buscadores que hemos visto y no se olviden de ahora en adelante verificar si la fuente de donde estamos sacando información es confiable hasta una siguiente oportunidad promoción 2021 adiós y cuídense mucho [Música] lavarnos las manos es la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y de protegernos de enfermedades sigue estos pasos mójate las manos con agua limpia usa jabón y flota tus manos durante 20 segundos no hace falta que sea antibacteriano cualquier tipo de jabón sirve asegúrate de lavarte bien entre los dedos y debajo de las uñas donde los gérmenes les encanta esconderse en jugada de las manos y secarlas bien con una toalla limpia no subestimes la importancia de lavarse las manos yo soy una camilla y mamas o mascarillas con mascarillas en el agua para la verdad y yo con mascarilla así nos cuidamos el uno al otro [Música] bienvenidas y bienvenidos a aprendo en casa porque la educación es para todos de lunes a jueves a las 11 de la mañana aprendo en casa educación básica especial el aprendizaje de tu hijo es nuestro compromiso un espacio para fomentar el desarrollo integral de las capacidades de todos y todas de lunes a jueves a las 11 de la mañana además todos los viernes a las 11 de la mañana aprendo en casa presenta contenidos para el programa de intervención temprana triste para niños menores de 3 años vamos a divertirnos a aprender en familia y si te perdiste la clase puedes volver a verla todos los sábados a las 10 de la mañana aprendo en casa por tvperú tensión quieres aprender quechua hablar quechua es lo máximo y puede hacerte ganar escala o bailar y vamos a ver el puntaje del juego aris caiga a ti para ti y programáticos kayak al mic psh jac watchers aprende jugando lavarnos la nave limpia usa jabón y flota tus manos durante 20 segundos no hace falta que sea antibacteriano cualquier tipo de jabón sirve asegúrate de lavarte bien entre los dedos y debajo de las uñas donde los gérmenes les encanta esconderse en joda de las manos y secarlas bien con una toalla limpia no subestimes la importancia de lavarse las manos es una canilla mamás o mascarilla compensamos carillas en el agua y papas para la vía abierta e incluso el papa [Música] yo convocamos carillas así nos cuidamos el uno al otro [Música] bienvenidas y bienvenidos a aprendo en casa porque la educación es para todos de lunes a jueves a las 11 de la mañana aprendo en casa educación básica especial el aprendizaje de tu hijo es nuestro compromiso un espacio para fomentar el desarrollo integral de las capacidades de todos y todas de lunes a jueves a las 11 de la mañana además todos los viernes a las 11 de la mañana aprendo en casa presenta contenidos para el programa de intervención temprana brite para niños menores de 3 años vamos a divertirnos de aprender en familia y si te perdiste la clase puedes volver a verla todos los sábados a las 10 de la mañana aprendo en casa por tvperú tensión quieres aprender quechua y hablar quechua es lo máximo y puede hacerte ganar ezcaray con ayer y vamos a ver el puntaje del juego de calle a ti para nato y programáticos kayak a la misión voyager aprende jugando lavarnos las manos es la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y de protegernos de enfermedades sigue estos pasos no hagas de las manos con agua limpia usa jabón y flota tus manos durante 20 segundos no hace falta que sea antibacteriano cualquier tipo de jabón sirve asegúrate de lavarte bien entre los dedos y debajo de las uñas donde los gérmenes les encanta esconderse en jugada de las manos y secarlas bien con una toalla limpia no somos team es la importancia de lavarse las manos ya usa una gallina mascarilla pensamos carillas también la guapa para la diabetes e incluso grupos que usan [Música] como como canilla así nos miramos el uno al otro [Música] bienvenidas y bienvenidos a aprendo en casa porque la educación es para todos de lunes a jueves a las 11 de la mañana aprendo en casa educación básica especial el aprendizaje de tu hijo es nuestro compromiso un espacio para fomentar el desarrollo integral de las capacidades de todos y todas de lunes a jueves a las 11 de la mañana además todos los viernes a las 11 de la mañana aprendo en casa presenta con [Música] [Música] aprendo en casa 1 chicas y chicos de la prueba 2021 nosotros estamos aquí nuevamente para un programa más de abriendo en casa para quinto de secundaria una iniciativa del ministerio de educación para seguir aprendiendo desde casa de manera entretenida y segura están listos para el programa de hoy chicas y chicos pues bien el día de hoy les cuento que resolveremos la siguiente pregunta que debemos conocer para comprender cómo se forman los principios activos comenzando por supuesto con que son los principios activos y bueno nada más sencillo los principios activos actúan y los encontramos en todas partes y en todas las cosas por ejemplo miren esta planta que me regalaron me parece una planta de ágil y hablando de aquí cuál es el principio activo del ágil pues obvio eso que hace que pique lápiz y si no pica no es así sino pimiento no y lo demás que tiene el ají puede ser muy rico bueno para mí pero no es el principio activo del ají me imagino que eso es picante mente claro creo que sí pero hoy aprovechando todo lo que hemos investigado sobre los principios activos vamos a ver principalmente el mundo de las plantas y tu planta de no sé que nos acompañará también hoy conoceremos cómo hacen las plantas para formar sustancias nuevas como los principios activos a partir de las sustancias que incorporan a ellas este programa busca que todas nuestras chicas y chicos de la promoción 2021 conozcan en primer lugar que los principios activos de algunas plantas les otorgan propiedades especiales que pueden ser medicinales y cómo se hace para recuperarlos pero tenemos que comenzar por el principio y el principio es lo más chiquitito tenemos que comenzar por el átomo y todo lo que le sigue al átomo para saber de qué está hecho todo lo que existe incluyendo por supuesto los principios activos de la planta por ejemplo cuál es la química del picor del ají solo como ejemplo porque eso no lo vamos a ver miren tenemos unos vídeos en la que nos exponen sus respuestas a tres preguntas que les hicimos atenta y atentos de las respuestas de sus padres voy más gusto de verlos cuéntanos qué es y de qué está compuesta la materia la materia es todo lo que existe yo soy materia erandio es materia la arena el aire sea todo lo que tenga masa y volumen la materia está compuesta por átomos diferente buenos días a todas y todos es un gusto estar aquí que elementos químicos componen el principio activo del eucalipto de la muña pues el eucalipto le está compuesto por carbono hidrógeno y oxígeno nada más nada más porque piensas que es importante saber cómo está formada la materia si quieres darnos un ejemplo es importante saber eso porque si con los hombres la composición de una materia podemos llegar a saber cómo utilizarla con las plantas medicinales ahora sabemos que tienen principios activos que pueden aliviar algunos malestares si conocemos su composición podemos aprovechar sus propiedades por ejemplo a favor de la salud en un programa anterior hemos visto los principios activos de las plantas medicinales y también las maneras que hay para sacarlos de las plantas en forma de infusiones massera dos filtraciones y otros sistemas vimos que hay procesos más complejos como la destilación el fraccionamiento el aislamiento y la purificación es que hay muchas formas de obtener los principios activos también hemos visto un reportaje sobre la importancia de la medicina tradicional mira brigitte lo que yo he visto durante mi parte de la investigación es que para los científicos resulta importante tener acceso a las tecnologías y esto va de la mano con el desarrollo del país de acuerdo pero igual cambiando de tema quiere volver a los principios activos que son ya vimos eso podrías decirlo de nuevo por favor con más detalle claro que sí y compañera son sustancias que son producidas por el metabolismo de los vegetales o sea por las reacciones químicas que ocurren dentro de las plantas haciendo eso se pasa en la vida de los seres vivos disculpen la redundancia mario crees que todas las sustancias de las plantas les hacen bien a los seres humanos pues hemos estudiado hasta ahora las que hacen bien pero también algunas pueden ser tóxicas por ejemplo quiero ver cuánto has investigado bueno al sabio griego sócrates lo condenaron a muerte y le hicieron tomar un destilado de una plantita la cicuta correcto pero la mayoría de las plantas que conocemos tiene acciones terapéuticas y muchos conocemos o hemos escuchado hablar sobre el tabaco y fumar tabaco pues mata vaya que es tan negativo hoy día no no no no no nada que ver es que mucha gente piensa que todo lo que viene del mundo vegetal las plantas y árboles es bueno pero no necesariamente hay tantas plantas en este mundo recordemos que en nuestro país tenemos al menos 1.400 especies de plantas con propiedades medicinales de usos conocidos por las poblaciones locales y que también son utilizadas por las industrias farmacológicas bien pues algunas se usan desde la antigüedad para curar y sus principios activos han sido extraídos usando diversos procedimientos desde la época de los antiguos griegos y más recientemente se ha conseguido conocer su verdadera composición química pero sabes lo que yo he encontrado dime el mismo principio activo en plantas medicinales distintas no sabía eso tienes que investigar más pues brilla mira por ejemplo el eucalipto que obviamente es el que hace que el eucalipto se eucalipto pues existe ese mismo eucalipto en la uña me da todo y no se llama mongol por eso pero vaya has descubierto el desorden en el universo los principios activos andan vagando por ahí pegándose a cualquier planta bonita pues ahí los tienes eucaliptos en la muña y yo no tengo la culpa y el ácido salicílico que es importantísimo está presente en el sauce el molle y también la manzanilla avaya tres fuentes tres fuentes tres y hay un principio activo que se llama anetol que está en el anís y también en el hinojo y es precisamente ese anetol lo que le da su sabor y olor característico al anís entonces el hinojo tiene sabor de anís me imagino no conozco el hinojo yo tampoco aunque me gusta el anís pero mira el tema de verdad es cómo se hace para descubrir los principios activos de los vegetales eso es lo que más me interesa por supuesto estoy seguro de que todas las plantas de la selva peruana tienen algunas propiedades algún principio activo claro sólo que posiblemente todavía no lo hemos descubierto y no es fácil porque algo alguna característica tiene que darle la pauta una pista un rastro de que esa planta sirve para algo de preferencia bueno todos visto el tema de la aspirina algo bueno yo lo investigado a fondo y te lo voy a contar y se lo voy a contar a todos y todos ustedes soy todo oídos y ustedes también la historia de la aspirina comienza con los sumerios y los chinos quienes eran los sumerios ya no recuerdo pues te vi ve que los sumerios fueron una civilización que vivió en mesopotamia desde el siglo 27 hasta el siglo 20 antes de cristo- o sea entre 2000 y 2.700 años y ellos descubrieron la aspirina no precisamente pero se sabe que ellos estaban usando las hojas de sauce como analgésico antes del año 1000 antes de cristo guau o sea que las hojas del sauce tienen propiedades la primera mención de ese analgésico mariotto sabes lo que es analgésicos claro pues es algo que te quita el dolor bien bueno bueno hipócrates es un médico que vivió entre el año 460 en el año 370 antes de cristo y es el padre de la medicina griega o sea el padre de la medicina occidental o sea la medicina que generalmente usamos cada vez que necesitamos pues hipócrates usaba un brebaje extraído de hojas y corteza de sauce para aliviar los dolores y la fiebre de sus pacientes los indígenas americanos utilizaron el sauce para eso mismo y también el árbol de la quina que está en el escudo nacional y estamos en el bicentenario hay que hablar de la quina y de la quinina todo este tema es totalmente peruano sí por supuesto el caso es que a principios del siglo 19 un farmacéutico francés llamado henry luego aisló por primera vez las alicina en forma cristalina las alicina es solo parte de la aspirina me imagino si por que el químico italiano raffaele pidiã separó el ácido salicílico que es distinto de las alicina y eso lo extraían del causa bueno las alicina también se encuentran en otras plantas una sobre todo la que científicamente se llama espiras a un maya y que paso paso que los dos compuestos juntos las alicina y el ácido salicílico tenían un efecto más potente pero resultaban muy irritantes para el aparato digestivo bueno eso se sabe hasta hoy cuando te recetan aspirina te dicen que la tomes como los alimentos para que no te dé acidez es pero en 1897 félix man por encargo del doctor arturo gen group que era director de la investigación de la compañía bayer consiguió la acetilación del ácido salicílico y la síntesis de la aspirina él fue que hizo que para acordarme el que logró la acetilación del ácido salicílico y sintetizó la aspirina así fue y como se lo curó buena pregunta dice es esto porque te la sabes o porque no te la sabes pues ve la cei y te cuento que el padre de félix hoffman padecía de reumatismo crónico su hijo lo trató con ácido salicílico y parece que no le caigo también entonces se puso a investigar y fue así que resolvió con éxito la fórmula de la aspirina como una mezcla de acetil y ácido salicílico o más bien las utilizaciones del ácido salicílico y por qué se llama aspirina el nombre de aspirina proviene del vocablo spears aea que designa a la familia de las plantas a la que pertenece la espiral maria y de ahí la sílaba speed y de dónde aparece esa planta el origen no era del sauce el sauce es un árbol sí pero a la postre también participó de esta planta la spira el mar ya que es una planta con flor es bastante conocida y comercializada como extracto hasta el día de hoy y esta planta que debe ser muy antigua que la lleva en este encierro lleva una vela chiquita porque la espiral ya omar ya también tiene propiedades antiinflamatorias y analgésicas etcétera y por eso acabó dándole el nombre comercial a la aspirina como así y por lo espira de espiral y si a eso le pones por delante la letra para indicar el proceso de asimilación que sufre el ácido salicílico para convertirse en ácido acetilsalicílico tienes a spears y de ahí aspirina hay un solo paso creo que esos químicos son un poquito caprichosos pero sólo con sus nombres a sus plantas les ponen nombres derivados de sus propios componentes de lugares y también de personas destacadas eso me gusta y está bien podrías volverte químico también pero dándose cuenta de que el nombre importa para que todo el mundo entienda lo mismo cuando dices por ejemplo papá y que entienda que es camote cuando dices camote y eso que es la fórmula de la aspirina podría intentar explicarte la a ver si está bien lo que investigue a ver prueba muy bien ahí va aquí en estos hexágonos puedes ver claramente cómo es internamente esta sustancia que se extrae de la planta o sea es el principio activo de esa planta hasta aquí todo bien pues esta sustancia es el ácido acetilsalicílico que aquí se muestra como esa fórmula estructural de todas esas rayitas y hexágonos con letras los veo puedes ver que el ácido acetilsalicílico está formado por átomos de carbono de hidrógeno y de oxígeno como casi todo efectivamente pero el truco está en cuánto de cada cosa y cómo se distribuye y eso cómo se averigua para verificar los componentes de los principios activos de las plantas se usa el análisis de espectrometría de masas y la resonancia magnética nuclear a una tía mía le hicieron eso resonancia magnética pues aquí sirve para definir cuál es el principio activo de la sustancia pero sabes qué todo esto tiene que ver con los átomos tú llegaste a investigar acerca de los átomos y tú tampoco o sea muy poco o sea que es un gran apoyo y alivio que después de un descansito esté programada la llegada de nuestro profesor así es y ahora viene un descansito amigas y amigos nos vamos a una breve pausa mientras yo le doy una regata a mi plantita y regresamos con el profesor sí y no se olviden de lavarse las manos [Música] lavarnos las manos es la mejor manera de evitar la propagación de gérmenes y de protegernos de enfermedades [Música] sigue estos pasos mójate las manos con agua limpia usa jabón y frota tus manos durante 20 segundos no hace falta que sea antibacteriano cualquier tipo de jabón sirve asegúrate de lavarte bien entre los dedos y debajo de las uñas donde los gérmenes les encanta esconderse en joda de las manos y secarlas bien con una toalla limpia no subestimes la importancia de lavarse las manos [Música] mascarilla pensamos que la huerta y mucho como con mascarillas así nos miramos el uno al otro [Música] bienvenidas y bienvenidos a aprendo en casa porque la educación es para todos de lunes a jueves a las 11 de la mañana aprendo en casa educación básica especial el aprendizaje de tu hijo es nuestro compromiso un espacio para fomentar el desarrollo integral de las capacidades [Música] hola chicas y chicos bienvenidos de vuelta ahora tenemos con nosotros al profesor para que nos ayude a profundizar mucho más sobre los átomos y los principios activos de las plantas y se trata de se trata de un montón de cosas pero principalmente de átomos que son lo que le da forma y presencia a todo lo que existe hola queridos mario y brigitte veo que tienes una planta de tomillo era una planta de tomillo y yo pensando que era una de ají me faltó investigar más sobre las plantas al parecer no te preocupe el río aquí todos aprendemos juntos escuché que hablaban sobre los principios activos de una planta pues bien estas son sustancias y las sustancias están hechas de átomos que tienen una composición definida y que pueden presentarse en estado sólido líquido o gaseoso y aquí entramos a la pregunta clave qué es un átomo bueno para comenzar el átomo es la unidad básica de la materia estamos hechos nosotros mismos nuestras manos nuestros intestinos nuestros pelos así como el aire el cielo la luna las estrellas todo está hecho de átomos o más bien de elementos que están a su vez hechos de átomos ejemplo el profesor ejemplos como ejemplo de átomos están los átomos de carbono de oxígeno el hidrógeno el hierro y todos los demás elementos que podamos pensar imagino que no están todos separados sino que se juntan efectivamente se juntan y cuando se juntan forman moléculas como la de la aspirina como la de la aspirina o ácido acetilsalicílico su nombre científico pero también hay moléculas más simples no por supuesto como las moléculas del oxígeno que respiramos representado por dos que cuando se juntan con el hidrógeno representado por h produce el agua cuya fórmula es h2o o sea que dos átomos de hidrógeno se juntan con un átomo de oxígeno para producir una molécula de agua o sea h2o así es pero vamos a desmenuzar eso que ya es menos que diminuto desmenucemos el átomo esto es real o imaginario es totalmente real el átomo tiene partes aún más pequeñas que un átomo miren tenemos el núcleo que es nada menos que 10.000 veces más pequeño que el átomo o sea bien pequeño el núcleo está formado por partículas elementales como los protones y los neutrones además de otras partículas un protón o un neutrón tienen una masa casi 2.000 veces más grande que la de un electrón entonces la mayor parte de la masa del átomo es su núcleo así es y además los protones y los neutrones están muy bien unidos por una fuerza llamada la fuerza nuclear fuerte el diminuto núcleo tiene carga positiva y los electrones profesor de acuerdo al modelo mecánico cuántico del átomo los electrones se mueven en las re empress regiones energéticas probables de hallar al electrón formando la nube electrónica negativa que gira alrededor del núcleo atraídos por este como vemos en la lámina en su estado fundamental el átomo está en equilibrio es neutro por ejemplo el átomo de carbono presenta 6 protones en su que atrae a los 6 electrones de la nube electrónica por lo que resulta eléctricamente neutro bueno todos estos datos son necesarios en el análisis químico de los principios activos de las plantas para identificar qué átomos son exactamente así también para todas las demás sustancias es necesario identificar qué átomos exactamente forman el principio activo para poder manejarlo otra particularidad es que los átomos tienden a unirse unos a otros para formar sustancias más complejas que tal capricho porque lo hacen prácticamente todas las sustancias que encontramos en la naturaleza están formadas por átomos unidos pero podrían quedarse aislados si quisieran o si es que les resultará posible como los gases nobles pero pasa que si los átomos no se unieran pues no habría compuestos que son la mayoría de sustancias que constituyen por ejemplo nuestro cuerpo una piedra un aceite yo no existiría no y por otro lado volviendo a nuestro material anterior nueve átomos de carbono se unían a ocho átomos de hidrógeno y cuatro de oxígeno y formaban que el ácido acetilsalicílico o sea el aspirina y los átomos como hacen para quedarse unidos tienen más motivos pero principalmente porque los átomos les gusta ser estables es decir por al tener 8 electrones en su último nivel de energía 8 electrones a esto se le llama la regla del octeto entonces en el afán de lograr el objeto los átomos se unen unos con otros y todos felices y gracias a que los átomos se unen y desunen podemos formar sustancias con propiedades particulares como por ejemplo el el que de profesor el agua pues que constituye el h2o dos moléculas de hidrógeno y uno de oxígeno creo que h2o es la fórmula química más conocida ya lo creo y merecidamente el agua es un compuesto muy estable en condiciones normales no se altera y no reacciona con muchas sustancias y qué propiedades tiene que no conozcamos por el día a día tal vez su capacidad para actuar como medio en el que ocurren reacciones químicas casi todas las reacciones del cuerpo humano así como otras reacciones importantes sobre la tierra se llevan a cabo en un ambiente acuoso y el agua y el dióxido de carbono son los materiales iniciales de la fotosíntesis o sea el proceso que hace posible la vida en la tierra algún otro compuesto tan común como el agua pues la sal de mesa es conocida desde que existe el ser humano la fórmula de este compuesto iónico es enea un camión de sodio y una unión de cloruro así es muy bien entonces durante el programa de hoy hemos conocido que las plantas medicinales contienen sustancias o principios activos que son compuestos que a su vez y como toda la materia está formada por átomos unidos por enlaces químicos conocer los átomos que forman las sustancias nos permite identificarlas mediante el análisis químico y así determinar qué propiedades tienen algunas tienen propiedades analgésicas otras anti-inflamatorias o astringentes desinfectantes etcétera que podemos aprovechar para conservar la salud el profesor me acaban de llegar algunas preguntas nos ayuda a contestarlas encantados de qué manera se encuentran los principios activos en las plantas medicinales se encuentran presentes en las plantas medicinales como sus clases complejas el profesor la segunda es cómo se forman los principios activos pues se forman por enlaces químicos o uniones entre los de diferentes elementos ya y la última que ventajas brinda la química en la investigación de los principios activos pues les diré que el conocimiento y la investigación que ha llevado a la química a identificar los principios activos de las plantas medicinales es un saber que nos permite conocer las propiedades que tiene y cómo debemos utilizarlas para aliviar algunas dolencias en los seres humanos hay más preguntas no profesor muchas gracias pues entonces me despido de ustedes dos y de toda la promoción 2021 es mi todo el perú y les pido que se cuiden mucho que aseguren una buena ventilación de los ambientes de su hogar que se laven muy frecuentemente las manos usen doble mascarilla y por último quédense en casa bueno este programa ha estado lleno de detalles y creo que debemos hacer un resumen por supuesto comienza tú como bien soy yo hemos visto que la investigación química es crucial para conocer los ingredientes de muchas sustancias que utilizamos a diario tanto para nuestro consumo como para el alivio de enfermedades el análisis químico usando distintas técnicas y tecnologías se viene desarrollando a lo largo de toda la historia de la humanidad para identificar formular y conocer los principios activos de las plantas estos principios activos son los que tienen consigo las propiedades medicinales y conocer todo sobre las propiedades medicinales y usarlas cada vez mejor es todo un desafío en el contexto de nuestro bicentenario porque si algo necesitamos es la mejor medicina posible por eso hemos visto que el átomo es la unidad la mental de todas las sustancias entre ellas las que forman mi dedo meñique las de las plantas medicinales y las de después de todo lo que existe o puede existir hemos visto que el átomo contiene un núcleo muchísimo menos que diminuto totalmente invisible a los ojos salvo tremendos microscopios hemos visto que los átomos tienden a unirse con otros átomos para estar estables que es lo que les gusta y uniéndose forman todas las moléculas u otros compuestos que existen entre ellas como dijimos los principios activos de las plantas [Música] y también aprendí a diferenciar y reconocer una planta de tomillo hemos avanzado mucho en nuestro camino de aprendizaje y con esto nos despedimos hasta la próxima pásenla bien lávese las manos y cuídense mucho [Música] y [Aplausos] por qué pero la cantante que indagará de empezar el programa con esta ley feliz hace una semana bonita productiva con muchas cosas mujeres de trabajo y por supuesto siguiendo adelante y por supuesto siguiendo nuestra selección
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APRENDO EN CASA ? </p>
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