Salsa picante envasada foods. Para este caso la TIR es de 19.93%, la cual es superior en 14 puntos al costo de capital que es de 5%, por lo cual, se establece que el proyecto es rentable. 6.3.2 PRESUPUESTO DE INGRESOS Para determinar los ingresos de la empresa, se considera un precio de venta de $28.85 considerando un margen de utilidad del 50%. 6.4.3.1 SUELDOS Y SALARIOS El siguiente cuadro muestran los costos de mano de obra del personal de ventas "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." SUELDOS Y SALARIOS DE ADMINISTRACION (EN PESOS CONSTANTES) (DEL AÑO 1 AL 5) PUESTO NUMERO DE EMPLEADOS SUELDO MENSUAL TOTAL ANUAL GERENTE DE VENTAS 1 8,511 102132.96 VENDEDOR 1 1 4,000.00 48000 VENDEDOR 2 1 4,000 48000 TOTAL 3 16,511 198132.96 6.4.3.2 GASTOS INDIRECTOS INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Los gastos indirectos de venta para los próximos 5 años, se presentan en el sig cuadro "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." GASTOS INDIRECTOS DE VENTA (EN PESOS CONSTANTES) AÑO 1 CONCEPTO COSTO ANUAL GASTOS DE OFICINA TOTAL ANUAL IVA 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 TELEFONO 12,000 600 12,600 DEPRECIACION 46,667 630 47,297 309,267 8,824 318,091 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 TELEFONO 12,000 600 12,600 DEPRECIACION 18,667 630 19,297 GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA TOTAL AÑO 2 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO TOTAL 281,267 8,824 290,091 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 12,000 600 12,600 9,334 630 9,964 271,934 8,824 280,758 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 12,000 600 12,600 6,223 630 6,853 268,823 8,824 277,647 13,000 3,600 16,600 140,000 3,600 143,600 PUBLICIDAD Y PRODUCCION 45,000 393.6 45,394 MTTO EQUIPO DE TRANSPORTE 50,400 0 50,400 2,200 0 2,200 AÑO 3 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA TELEFONO DEPRECIACION TOTAL AÑO 4 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA TELEFONO DEPRECIACION TOTAL AÑO 5 GASTOS DE OFICINA GASTOS DE TRANSPORTE ENERGIA ELECTRICA INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO TELEFONO DEPRECIACION TOTAL 12,000 600 12,600 6,223 630 6,853 268,823 8,824 277,647 FUENTE: Elaboración propia 6.4.4 DETERMINACION DE COSTOS Y GASTOS TOTALES Ya realizado el análisis de costos y gastos en cada una de las áreas de la empresa se generará el presupuesto de costos y gastos totales. Copia de alta en hacienda. 2160 gr. De salsa TAMARINDO. Distancia (metros) Costo Descripción de la Símbolo actividad Recepción de materia prima Almacén Selección de materia prima Pesado de materia prima Al área de producción Moler chiltepín, moler arándano , cortar cebolla y ajo Calentar aceite en sartén con cebolla y ajo Freír jitomate (pieza) en aceite Saltear el chiltepín Saltear arándano Moler todos los ingredientes con 2 cucharadas de aceite del que se utilizo Vaciar lo molido en un sartén con aceite caliente y dejar sazonar durante 10 minutos Agregar 65 ml de agua al sartén y dejar hervir 2 0 2 2 Tiempo (minutos) Distancia (metros) Método recomendado INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Dejar enfriar A departamento de producto terminado Sellar al vacío Control de calidad Etiquetar Embalaje Almacén 3.5.6 MANEJO DE MATERIALES El manejo de materiales incluye movimiento, tiempo, lugar, cantidad y espacio. Planti lla. El personal de esta área será el encargado de diseñar los objetivos, metas y políticas generales sobre las cuales se dirigirá el esfuerzo coordinado de los demás departamentos. Inscripción al Registro Público de Comercio. Especificaciones. I.E.D SANTA GEMMA DE GALGANI Mejorar la comunicación y la motivación del personal de la empresa. Al llegar la materia prima a la planta, se realizara la descarga y el almacenamiento de los materiales a través de carros transportadores, se llevara la materia prima a pesar de acuerdo al lote que se vaya a producir, se mantendrá ahí hasta que el departamento de producción lo requiera. Sin embargo, la vegetación y las áreas verdes del sitio seleccionado no será afectada, ya que la vegetación del lugar es nula. 288 gr. PUESTO Obreros NO. Construido en su totalidad a base de aceros inoxidables, con calidad AISI 316 (EN 1.4404) en las partes en contacto con el producto y AISI 304 (EN 1.4301) el resto. El análisis financiero consiste en determinar cuál es el monto total de los recursos económicos para la realización del proyecto, el costo total de la operación de la planta, incluyendo costos de materia prima, mano de obra y gastos indirectos generales, así como la forma de obtener los recursos necesarios para iniciar sus operaciones de producción y ventas. Global Bussiness Solutions 6 kg. DE LA MATERIA PRIA Y MATERIALES Los requerimientos de la materia prima necesaria para la elaboración de las salsas dependen específicamente de la cantidad a producir. La necesidad de adquirir la materia prima en temporada de zafra nos obliga a conservarla, por tal motivo se transforma en salsa o pasta de tomate. Carretera Parral Badiraguato Kilómetro 36 Centro, 80500 Badiraguato, Sinaloa, Mexico Benefrut 6 kg. 67 p. La "Salsa Zamorana" es un producto de la línea salada de la planta Horto-frutícola, que se comercializa únicamente en el puesto de venta de Zamorano. Es una salsa de sabor Address: Copyright © 2023 VSIP.INFO. Kg. Por lo tanto, a continuación se define cada una de las etapas del proceso productivo y las actividades respectivas. 5. 6. Descripción especifica Actividades diarias: Revisar y aprobar los reportes de tesorería, de contabilidad, de Recursos Humanos y de Recursos Materiales, estos reportes son brindados por los jefes de los distintos INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO departamentos y la finalidad de su revisión es el de llevar un control de la adecuada utilización de estos recursos. | | | FINANCIERA Fuente: Elaborado propia. 7 FUENTE: Elaboración propia. Dirección general de normas. 10. 6.1 OBJETIVOS Determinar el monto total de la inversión requerida y la estructura financiera del proyecto. Comprobante de domicilio fiscal en original y copia. Priv del Sol no. De salsa ARANDANO. Al igual se realiza un análisis de escenarios para determinar la sensibilidad a la variación en las ventas. Promover unas buenas relaciones con el proveedor con el fin de que se suministren materiales de alta calidad. DE EMPLEADOS 4 $6,304.50 $2,206.58 Subtotal $34,044.30 $45,392.40 Total $50,072.18 $408,531.6 0 $544,708.8 0 $600,866.1 0 Fuente: Elaboración Propia. Por lo cual, los interesados deberán presentar ante las autoridades correspondientes la obra o actividad a realizar, con el fin de que dicha actividad sea evaluada determinando si es necesario o no, la presentación de una manifestación de impacto ambiental. Grs. AV. Estas personas trabajan para crear mejoras medibles en todas las áreas de operación de una empresa. La generación de desechos y contaminantes que se orinaran en el proceso productivo y la afectación de la vegetación en la construcción de la planta, se analizan a continuación, a fin de determinar el grado de alteración o perjuicio que se ocasiona al medio ambiente. Determinar los ingresos y egresos que se obtendrán con las operaciones de la empresa. México. El artículo 30 de la misma ley se establece que esta manifestación deberá contener por lo menos, una descripción de los posibles ecosistemas que pudieran ser afectados por la obra o actividad de que se trate, así como las medidas preventivas para atenuar los efectos negativos sobre el ambiente. En lo que se refiere a la sobre explotación de los recursos, se prevé que no exista, pues el consumo de energía eléctrica será únicamente la necesaria para las maquinas, y el agua que se requiere para lavar el equipo y el material utilizado en el proceso y oficinas, se tomara del servicio público y se desechara adecuadamente en la red pública de drenaje. DIAGNÓSTICO Y ANÁLISIS. A continuación se muestra dichos costos generales. Universidad Nacional de Rosario. DE ACCIONES Capital Social 24514.08276 290 Fuente: Elaboración propia. La orientación debe perseguir estimular al nuevo empleado para que pueda integrarse sin obstáculos al grupo de trabajo de la organización. Así mismo, con la puesta en marcha de la empresa se observan los siguientes beneficios económicos y sociales: Se contribuye a la generación de empleos mediante la creación de una fuente de trabajo que generaría empleos directos e indirectos (con la construcción de las instalaciones de la planta), y con ellos mejorar el nivel de ingreso de la población. Requerimiento de materia prima MATERIA PRIMA Ajo Sal Cebolla blanca Aceite Chiltepín Arándano Jitomate Vinagre Pimienta Agua Tamarindo LOTE DE BOTELLAS (GRS/ML.) VIII. Para la edificación de la planta no será afectada la vegetación, pues el terreno se encuentra en un área donde no hay tanta vegetación. "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." SUELDOS Y SALARIOS DE ADMINISTRACION (EN PESOS CONSTANTES) (DEL AÑO 1 AL 5) PUESTO NUMERO DE EMPLEADOS SUELDO MENSUAL TOTAL ANUAL GERENTE GENERAL 1 11,500 138000 SECRETARI EJECUTIVA 1 4,000.00 48000 CONTADOR EXTERNO 1 6,000 72000 TOTAL 3 21,500 258000 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO FUENTE: Elaboración propia 6.4.2.2 GASTOS INDIRECTOS Los gastos correspondientes al área de administración se muestran en el siguiente cuadro PRESUPUESTO DE GASTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." GASTOS INDIRECTOS DE ADMINISTRACION (EN PESOS CONSTANTES) AÑO 1 CONCEPTO COSTO ANUAL MOBILIARIO DE OFICINA 26,000 GASTOS DE OFICINA 26,400 TELEFONO IVA TOTAL ANUAL 3,600 29,600 24,000 3,600 27,600 ENERGIA ELECTRICA 2,624 393.6 3,018 DEPRECIACION 8,667 0 8,667 AMORTIZACION 3,425 0 3,425 ARTÍCULOS DE LIMPIEZA 4,000 600 4,600 CONSUMO DE AGUA 4,200 630 4,830 99,316 8,824 81,739 MOBILIARIO DE OFICINA 24,000 3,600 27,600 GASTOS DE OFICINA 26,400 TOTAL AÑO 2, 3 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO TELEFONO 24,000 3,600 27,600 ENERGIA ELECTRICA 2,624 393.6 3,018 DEPRECIACION 5,201 0 5,201 AMORTIZACION 6,850 0 6,850 ARTÍCULOS DE LIMPIEZA 4,000 600 4,600 CONSUMO DE AGUA 4,200 630 4,830 97,275 8,824 79,699 MOBILIARIO DE OFICINA 24,000 3,600 27,600 GASTOS DE OFICINA 26,400 TELEFONO 24,000 3,600 27,600 ENERGIA ELECTRICA 2,624 393.6 3,018 DEPRECIACION 2,312 0 2,312 AMORTIZACION 6,850 0 6,850 ARTÍCULOS DE LIMPIEZA 4,000 600 4,600 CONSUMO DE AGUA 4,200 630 4,830 94,386 8,824 76,810 TOTAL AÑO 4,5 TOTAL FUENTE: Elaboración propia 6.4.3 GASTOS DE VENTA Los gastos de ventas incluyen los sueldos y salarios del gerente de ventas y de los vendedores, también se incluyen los gastos relativos al mantenimiento del equipo de transporte y gastos de transporte generados en las actividades de comercialización del producto INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO También incluyen los costos de exhibidores para colocar el producto en los puntos de venta. Gas para horno de convección. Introduccion La formulación y evaluación de este proyecto, analiza que tan viable seria la creacion de una nueva microempresa dentro de la Ciudad de Chihuahua, misma que tendría como giro la producción y venta de salsa gourmet al menudeo y sobre todo al alcance de todo paladar exigente. 2. Disposiciones y especificaciones sanitarias. TOTAL 7109084 Se propone que sean 5 socios los que financien el proyecto, porque el monto total de la inversión es alto. Asimismo generando en los empleados una sensación de identidad y compromiso con la empresa”. Grs. Por esta razón, la posición se puede encontrar en diversos campos profesionales. La figura jurídica más adecuada para la empresa es la Sociedad Anónima, por las ventajas que presenta este tipo de sociedad. Se demuestra a los interesados en el proyecto que desde el punto de vista de mercado, técnico, organizacional y ambiental, el proyecto es viable y factible; y rentable en términos financieros y económicos. 1 14.60 Costo unitario 1 0.09125 43.30325 Producto: Botella de 150 ml. presentación, el mercado de las salsas podría realizar mayor producción, lo que implicaría la reducción de los costos de sus productos, obligando de esta manera a salir del mercado a la salsa marroquí. El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies y tiene su centro de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, probablemente en el área Bolivia-Perú, donde se han encontrado semillas de formas ancestrales de más de 7.000 años, y desde donde se habría diseminado a toda América. El número de acciones y el monte total de cada una se encuentra estructurado de la siguiente manera. Proyecto De Salsas Caseras [1] [j3no1yzzj3ld] Proyecto De Salsas Caseras [1] Uploaded by: Fernando Neri Valerio December 2019 PDF Bookmark Download This document was uploaded by user and they confirmed that they have the permission to share it. Se ha elegido este tipo de sociedad debido a las siguientes características que presenta: El número mínimo de socios para constituir la sociedad es de dos. Energía eléctrica para operar la maquinaria y equipo, y para oficinas. 6.4.1.1. 5. Elaboración de salsas y condimentos Negocio dedicado a la elaboración de salsas, especias y condimentos de calidad para su posterior comercialización. 6.3.1 PROGRAMA DE PRODUCCIÓN Y VENTAS En el siguiente cuadro, se establece el programa de producción y las ventas respectivas para los siguientes 6 años. En el proceso de producción no se requiere la utilización excesiva de recursos y la basura generada será desechada adecuadamente. Garantizar la realización de las pruebas necesarias para verificar la conformidad de los productos así como de realizar las mediciones en los equipos que requieren alto grado de competencia: GCMS, Melt indexer y DSC. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Inscripción de los trabajadores al Instituto Mexicano del Seguro Social. Además de colindar con el municipio de La Piedad, Michoacán y, estar a 15 minutos de Degollado, Jalisco, pudiéndose explotar este factor, geográfico de tener 3 entidades federativas en, salsas se comercializaran en la ciudad de, En el 2010, en el estado de Querétaro viven 940 749 mujeres y 887 188, hombres dando una población total de 1, 827,937 habitantes ocupando el lugar, 22 a nivel nacional por su número de habitantes ocupando el lugar 22 a nivel, El hecho de lanzar al mercado un producto innovador y diferente tendrá como. Productos de confitería. REQUERIMIENTO AUXILIARES DE MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES Estos requerimientos corresponden a una botella de 150ml. COSTO SUELDO SOCIAL O TOTAL TOTAL MENSUAL ISR (35%) MENSUAL ANUAL COSTO DE MANO DE OBRA DIRECTA 1 $3,466.50 $1,213.28 $4,679.78 $56,157.30 COSTO DE MANO DE OBRA INDIRECTA $136,177.2 1 $8,406 $2,942.10 $11,348.10 0 NO. MOLIDO: Uno de los primeros pasos para iniciar la producción es moler el chiltepín y los arándanos (esto para el caso de la salsa con arándano) picar la cebolla y el ajo, en el caso de la salsa con tamarindo se despulpara, esto con el fin de hacer más fácil el trabajo y evitar que existan demoras dentro del proceso. Suela. 7. Martha Acatitla Norte, Distrito Federal, D.F. NOMBRE DEL PROYECTO Proyecto salsa de chile. Learn how we and our ad partner Google, collect and use data. Disminuir el tiempo y el costo de las actividades de inspección de materias primas, materiales, producto en proceso y producto terminado. PRI= Inversión total / Ingresos totales anuales PRI= $7,109,083.26 / 4,365,856.40= 1.6 años INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO En el resultado anterior obtenemos una recuperación de inversión proporcional a 19 meses, por lo que sí es una buena decisión esta inversión a corto plazo. Diseñar estrategias generales para lograr el crecimiento de la empresa Identificar fortalezas y oportunidades de la empresa para que sean aprovechadas en beneficio de la misma; así mismo, disminuir sus debilidades y amenazas Evaluar periódicamente las actividades de las gerencias a partir de los informes presentados por las mismas, con el fin de conocer su desempeño I. Identificación del puesto Nombre del puesto: Director de finanzas Secciones a su cargo: Tiene a su cargo el área de Finanzas II. MEXICO 3370 K-0 int 5 Col. Fracc. Editorial de la Universidad Nacional de Rosario, 2019.Fil: Pairoba, Claudio. Identificación oficial del represéntate legal en original y fotocopia, ya sea credencial de elector, pasaporte vigente o cedula profesional. Productos alimenticios no industrializados para consumo humano. 6.7.2.2 PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN Para determinar el periodo de inversión en años, vamos a utilizar la información obtenida en nuestros cálculos anteriores, basándonos en nuestro cálculo optimista, en este caso, tenemos que nuestro costo de inversión total obtenido será de $ 7,109, 083.26. El producto se pretende producir en la Delegación de Santa Ana Pacueco, Guanajuato, perteneciente al municipio de Penjamo Guanajuato, la principal, denominadas agrarias, siendo el número uno a nivel nacional en número de, localidades. CASO OPTIMISTA BASE PESIMISTA VOLUMEN DE VENTAS 3,732,480 4,598,789 6,289,446 COSTO FIJO $ 1,080,000.00 $ 1,537,000.00 $ 2,000,000.00 6.7.1 ESCENARIO PESIMISTA Para este dato, manejaremos la peor situación a la que la empresa se podría enfrentar, representando en el siguiente estado de resultados. El monto del capital social puede variar, lo cual significa que pueden ingresar nuevos socios para incrementar el capital. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 3.5.4 DISEÑO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN El proceso de producción es el procedimiento técnico que se utiliza para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica como la transformación de una serie de materias primas para convertirla en artículos terminados mediante una determinada función de manufactura. PROYECTO EMPRENDIMIENTO PRODUCTIVO - AVANCE 3 COSTOS MATERIA PRIMA E INSUMOS DESCRIPCION CANTIDAD / MES COSTO UNITARIO / BS COSTO ANUAL/BS Café de Soya 8000 7 672000 MANO DE OBRA (operadores, jefe de planta, otros) CARGO SALARIO MES/ BS SALARIO /AÑO Operador 1 Operador 2 Operador 3 2500 2500 2500 30000 30000 30000 Total 7500 90000 COSTOS PERSONAL ADMINISTRATIVO (comercializadores, secretario . Por otro lado, las personas encuestadas muestran preferencia por los productos picosos que les proporcionen una utilidad funcional a sus alimentos y satisfaga una necesidad, conjuntado con ello dos aspectos importantes, los sabroso con lo picante. ALMACENAJE: El almacén debe contar con las condiciones adecuadas tanto en temperatura como en espacio esto para la preservación del producto terminado. 156 24 180 36 432 300 1000 60 48 780 336 12 CONSUMO DIARIO (12 CAJAS) 1872 gr. 4032 gr. Elaboración de salsa de tomate. México. Servicios y ventajas sociales (beneficios socio-económicos) que brinda. Y cuenta con los siguientes puntos importantes: Misión y Visión. El apoyo en cuanto a los materiales para la construcción del proyecto productivo, fue obtenido por iniciativa de . 6.6.4 PERIODO DE RECUPERACION DE LA INVERSION(PRI) Periodo de Recuperación de la Inversión "CHILE DE LA SIERRA S.A DE C.V. CALCULO DEL PRI (En pesos contantes netos) FLUJOS FLUJOS FLUJOS % AÑO NETOS DE DESCONTADO ACUMULADO RECUPERACIO S EFECTIVO S S N 1 2 3 4 4165000 4165000 4165000 4165000 101219 101219 101219 101219 101219 202438 303657 404876 24.43 48.86 73.29 97.72 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 5 4165000 101219 506095 122.15 Fuente: Elaboración propia con datos del estudio financiero. Control de calidad de materia prima y producto terminado Requerimientos de materiales y ventas CAPACITADOR DURACION PERSONAL QUE RECIBE LA CAPACITACION Jefe de producción 1 día Personal de producción Técnico en mantenimiento industrial 1 día Personal de producción Jefe de producción 1 día Personal de calidad M&T 30 horas Personal de ventas FUENTE: Elaboración propia. Presupuesto de compras de materiales primas y materiales auxiliares "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PRESUPUESTO DE COMPRAS (EN PESOS CONSTANTES) CONCEPTO AÑOS INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO MAT.PRIMA Ajo Sal Cebolla blanca Aceite Chiltepín Arándano Tamarindo Jitomate Vinagre Pimienta Agua MAT.AUX Botella Caja de cartón 1 2 3 4 5 $945,561.60 $66,336.00 $944,337.81 $66,250.12 $66,250.12 $66,250.12 $66,250.12 $66,250.12 $66,250.12 $66,250.12 $248,832.00 $298,584.00 $37,324,800.00 $7,663,920.00 $1,532,784.00 $2,239,488.00 $1,990,080.00 $248,509.95 $298,197.54 $37,276,492.50 $7,658,958.12 $1,530,620.83 $2,234,764.60 $1,989,964.06 $248,509.95 $298,197.54 $37,276,492.50 $7,658,958.12 $1,530,620.83 $2,234,764.60 $1,989,964.06 $248,509.95 $298,197.54 $37,276,492.50 $7,658,958.12 $1,530,620.83 $2,234,764.60 $1,989,964.06 $248,509.95 $298,197.54 $37,276,492.50 $7,658,958.12 $1,530,620.83 $2,234,764.60 $1,989,964.06 $86,112.00 $4,777,344.00 $83,535.60 $4,775,669.34 $83,535.60 $4,775,669.34 $83,535.60 $4,775,669.34 $83,535.60 $4,775,669.34 $3,317,760 $3,313,466.00 $3,313,466.00 $3,313,466.00 $3,313,466.00 $302,745.60 $302,353.77 $302,353.77 $302,353.77 $302,353.77 a/ El costo de las cajas de cartón y botellas incluyen impresión. Actividades periódicas: darle un precio al producto de manera que nos genere una utilidad generar publicidad en sus diferentes medios y formas de publicarlos 4.3 PROGRAMA DE CAPACITACION PARA EL PERSONAL Toda la gestión de las empresas depende de sus colaboradores quienes son los encargados de diseñar una solución, tomar una decisión, coordinar un trabajo, controlar un resultado o realizar una actividad o tarea. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Dirigir, planificar, organizar y realizar el proceso de implementación de estrategias, metodologías e instrumentos de calidad y mejora continua de los procedimientos internos Promover estudios de investigación de la calidad en el producto. SALSA DE CHILE HABANERO "BOMBA". CAPARRAPI Lo anterior, implica realizar un análisis del impacto que tendrá la actividad de la empresa en el medio ambiente, pues deben tomar medidas necesarias para evitar daños dentro del cual se desenvolverá la empresa. 720 ml. ESTADO DE RESULTADOS VENTAS 9,236,000.00 COSTO DE VENTAS 1,928,000.00 COSTOS FIJOS 2,000,000.00 COSTOS VARIABLES 3,137,400.00 COSTO ADUANAL 33,249.60 COSTO SEGURO 27,708.00 DEPRECIACION 20,000.00 UAII 2,089,642.40 IMPUESTOS 313,446.40 UTILIDAD NETA 1,776,196.00 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS DEPRECIACION IMPUESTOS F.E.O AÑ O FEO GC CTN 0 - 7,109,084.00 - 500,000.00 -6,609,084.00 2,089,642.40 20,000.00 313,446.40 1,796,196.00 PROYECCION 1 2 3 4 5 1,796,196.0 0 21,250.00 89,809.80 1,907,255.8 0 1,796,196.0 0 1,796,196.0 0 1,796,196.0 0 1,796,196.0 0 89,809.80 1,886,005.8 0 89,809.80 1,886,005.8 0 89,809.80 1,886,005.8 0 89,809.80 1,886,005.8 0 6.7.1.1 VALOR ACTUAL NETO Y TASA INTERNA DE RENDIMIENTO Con los cálculos anteriores obtenemos que: VAN= - $3,900,559.70 TIR= - 5.12% Al mantener un volumen tan bajo de ventas y los costos fijos tan altos, la decisión acerca del proyecto se vería totalmente distorsionada; puesto que si esta situación se mantuviera, se obtendrían pérdidas y no se recuperaría la inversión del mismo, a pesar de que anualmente se registraran utilidades, estas no serían suficientes; por lo tanto sería más conveniente invertir en otro proyecto o herramienta de inversión. El proveedor deberá cumplir los requisitos especificados en el contrato. 10. Copia de último recibo de pago de agua potable. 3.3.4.1 TIPO DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN. 5 COL. CENTRO, CHOIX ,SINALOA Arándanos Central de abastos 12 kg. 9360 ml. Descripción genérica Las actividades de manufactura estarán dirigidas y controladas por el gerente de producción, quien será el responsable de verificar que los planes y programas de producción se realicen adecuadamente de acuerdo a los informes proporcionados por el director de ventas, logrando con ello, establecer procesos de producción adecuados para satisfacer la demanda del mercado. 8. Elaborar los estados financieros proforma. Un proyecto productivo es aquel proyecto que busca conseguir ganancias en dinero y generar una rentabilidad económica. PROCESO DE COMPRA Estudio de mercado y estrategias de comercialización para la "Salsa Zamorana". INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Existe mano de obra tanto calificada, como no calificada en la ciudad, lo cual facilita el proceso de contratación del personal en cada área. 10. El género Capsicum, incluye un promedio de 25 especies y tiene su centro de origen en las regiones tropicales y subtropicales de América, probablemente en el área Bolivia-Perú, donde se han encontrado . RESUMEN. ESTADO DE RESULTADOS VENTAS 13,396,000.00 COSTO DE VENTAS 2,708,000.00 COSTOS FIJOS 1,080,000.00 COSTOS VARIABLES 4,631,400.00 COSTO ADUANAL 48,225.60 COSTO SEGURO 40,188.00 DEPRECIACION 20,000.00 UAII 4,868,186.40 IMPUESTOS 730,228.00 UTILIDAD NETA 4,137,958.40 UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS DEPRECIACION IMPUESTOS F.E.O 4,868,186.40 20,000.00 730,228.40 4,157,958.40 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO AÑ O FEO GC CTN 0 - 7,109,084.00 500,000.00 -6,609,084.00 PROYECCION 1 2 3 4 5 4,157,958.4 0 21,250.00 207,897.00 4,387,106.4 0 4,157,958.4 0 4,157,958.4 0 4,157,958.4 0 4,157,958.4 0 207,897.00 4,365,856.4 0 207,897.00 4,365,856.4 0 207,897.00 4,365,856.4 0 207,897.00 4,365,856.4 0 6.7.2.1 VALOR ACTUAL NETO Y TASA INTERNA DE RENDIMIENTO Con los cálculos anteriores obtenemos que: VAN= -$ 5,548,253.50 TIR= -27.82% En las condiciones más óptimas el proyecto presenta expectativas muy altas para los dos métodos de evaluación, VAN y TIR, por lo que teniendo un escenario como este se aceptaría totalmente el proyecto; sin embargo cabe recordar que es muy difícil que se mantengan estos niveles de venta, ya que factores externos podrían afectarlos; así como es muy difícil mantener ese nivel tan bajo de costos fijos. * Gonzales Vázquez Dulce. Normas oficiales complementarias Clave NMX-FF-031-1997-SCFI Descripción Productos alimenticios no industrializados para el consumo humano –hortalizas frescas- tomate (Lycopersicun esculentum Mill) INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO NMX-F-351-S-1980. III. MATERIALES CANTIDAD MATERIAS PRIMAS Ajo Sal Cebolla blanca Aceite Chiltepín Tamarindo Jitomate Vinagre Pimienta Agua 13 2 15 3 36 28 83 5 4 65 UNIDAD MEDIDA Grs. En relación al estudio técnico, se determinó que la ciudad de los Mochis, Sinaloa cuanta con la infraestructura necesaria para la instalación de la empresa, Así mismo, el terreno presenta las condiciones topográficas más idóneas para la construcción de la planta. 6.7.1.2 PERIODO DE RECUPERACIÓN DE LA INVERSIÓN Para determinar el periodo de inversión en años, vamos a utilizar la información obtenida en nuestros cálculos anteriores, basándonos en nuestro cálculo pesimista, en este caso, tenemos que nuestro costo de inversión total obtenido será de $ 7,109, 083.26. Incluye la educación para la salud de los pacientes, al mismo personal y, según programas específicos,... ...con experiencia, la SECRETARIA DE DESARROLLO AGRARIO TERRITORIAL Y URBANO, te apoya a formar tu propia empresa con un proyecto autosustentable. PROCESAMIENTO DEL TOMATE PARA LA ELABORACION DE SALSA CASERA E INDUSTRIAL. La evaluación del proyecto debe entenderse como l explotación sistemática de la eficiencia de las distintas etapas el proyecto. Informar a la alta dirección sobre el desempeño del sistema de gestión de la calidad e inocuidad y de cualquier necesidad de mejora. La maquinaria seleccionada es de origen mexicana debido a la cercanía para poder adquirirla y a que satisface las necesidades de producción de la planta. En relación al estudio de impacto ambiental, la actividad de la empresa no se encuentra regulada por la ley, por lo tanto, no existirá ningún problema para iniciar operaciones. Guardar Guardar Proyecto Salsa de Tomate - Industrias Diana para más tarde. Es importante a su vez reconocer las características del sector productivo, para comprender quienes están llamados a desarrollar estos proyectos: Establecer requerimientos de calidad a proveedores para la compra de insumos. Garantizar el cumplimiento de las metas programadas en el Plan Operativo de la oficina. 6 9 9 8 PRODUCCION gastos de admón. 5.2 ANALISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL DE LA EMPRESA El análisis del impacto ambiental que se presenta, se centra en conocer la normatividad jurídica en materia de restauración y preservación del equilibrio ecológico y protección al INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO medio ambiente, para determinar el daño que se genera al ambiente con la actividad de la empresa, a fin de tomar las medidas necesarias para reducir al mínimo el impacto negativo. 62927789. Ascensos. Elaborar un estudio que defina los procedimientos intervienen en el proceso productivo de la Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de Salsas tipo Ketchup. COMPULSA 5 kg. la empresa los ranchos s.a presenta una innovadora salsa picante al mercado el cual es un producto elabora con la más alta calidad siguiendo las nomas requeridas por los diferentes proveedores se trata de una salsa de chile jalapeño y chiltepe elaborado con la más alta inocuidad y delicadeza que los clientes requieren con efectivas … Monraz, Guadalajara, Jalisco C.P. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO CAPITULO 5 IMPACTO AMBIENTAL 5 IMPACTO AMBIENTAL 5.1 LEGISLACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Un aspecto muy importante que se debe considerar en la evaluación de proyectos productivos, es el grado de contaminación que se genera con la utilización de la maquinaria y equipo, o bien, el desperdicio que se origina en dicho proceso productivo. Jiménez Ml. Hilo. 11. Norma del codex para la sal de calidad alimentaria Alimento. 1.1 Antecedentes Mejora la relación jefes-subordinados. Descripción especifica Actividades diarias: se encarga de diseñar distintas campañas publicitarias de acuerdo a las temporadas de en las cuales se vende. El diseño y selección del proceso está en función del equipo a emplear para la elaboración del producto, así como el aprovechamiento óptimo de los mismos. El artículo 28 de la citada ley, establece que cualquier empresa que realice actividades que puedan causar un desequilibrio ecológico debe realizar una evaluación del impacto ambiental, dentro del cual la Secretaria establece las condiciones a que se sujetara la empresa en la realización de dichas obras o cuando rebasen los límites y condiciones establecidos en las disposiciones aplicables para proteger el ambiente y preservar y restaurar los ecosistemas, a fin de evitar o reducir al mínimo sus efectos negativos sobre el ambiente. De acuerdo al requerimiento de materia prima y de materiales auxiliares, se obtienen el costo unitario por botella de 159 ml. Regístrate para leer el documento completo. 09140. SALTEAR CHILTEPÍN, PULPA DE TAMARINDO O ARANDANOS DEPENDIENDO LA SALSA: Para que se mantenga el sabor de la receta es indispensable que los ingredientes se encuentren salteados es decir que se frían en aceite. Es importante destacar que tanto el escenario optimista como pesimista, son muy extremos para basar nuestras decisiones en ellos, por lo que se sugiere un punto medio, que le brinda una solución factible para beneficios al inversionista. INTRODUCCION. Disminuir al máximo la cantidad de producto defectuoso y re procesable con el fin de hacer un aporte a la disminución de los costos derivados de productos de mala cantidad. Conocer las perspectivas del público hacia nuestro producto en cuestión de. Desarrollar técnicas y herramientas que propicien el incremento de calidad en los servicios que ofrece la empresa. Es un tipo de educación pasiva basada en la memorización de contenidos, por lo que tiene fundamental importancia la transmisión de contenidos compensación, motivación y dirección de la fuerza de ventas. Revisar los reportes proporcionados por los obreros Actividades periódicas: INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Determinar la cantidad y frecuencia de los pedidos acorde a las necesidades de producción Establecer objetivos y metas de producción Elaborar manuales de procedimiento del proceso productivo con el fin de que el personal conozca el orden de adición de los componentes, tiempos de mezclado, y otros parámetros de proceso. Actividades periódicas: Asegurarse de que se establecen, implementan y mantienen los procesos necesarios para el sistema de gestión de la calidad e inocuidad. 4.4.2 PUESTA EN MARCHA DE LA EMPRESA Los tramites que se deben realizar para la puesta en marcha de la empresa, son los siguientes: Tramites federales Solicitud del permiso de constitución de sociedades ante la Secretaria de Relaciones Exteriores. En el sistema de producción en serie se utilizan generalmente tecnologías muy estandarizadas para fabricar unos artículos que van a ser vendidos y consumidos masivamente, y de ahí que la empresa tenga que disponer de unos almacenes en los que guardar los productos fabricados en espera de ser vendidos y evitar de este modo, que una parte de la demanda quede insatisfecha (cuando la demanda supera a la producción del periodo) o que la continuidad del proceso productivo tenga que ser interrumpida (cuando la cantidad producida supera de forma persistente a la demandada). “CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V.” PRESUPUESTO DE INVERSION INICIAL (En pesos constantes) COSTO IVA CONCEPTO Inversión fija Terreno Obra Civil Maquinaria y equipo Mobiliario y equipo de oficina Equipo de computo Equipo de transporte Subtotal Inversión diferida Constitución de la empresa Licencia y permisos Gastos preoperativos Gastos de reclutamiento Subtotal Capital de trabajo a/ Costo de producción Materia prima Materiales auxiliares Sueldos y salarios Gastos indirectos Gastos de Administración Sueldos y salarios Gastos generales Gastos de venta Sueldos y salarios Gastos generales Subtotal TOTAL TOTAL 270000 907000 142000 4000 6500 424434.78 1753934.78 43200 145120 22720 640 1040 67909.5648 280629.565 313200 1052120 164720 4640 7540 492344.345 2034564.34 4980 8325 3625 2900 19830 796.8 1332 580 464 3172.8 5776.8 9657 4205 3364 23002.8 4586042.9 301708.8 64668.315 11327.601 0 0 0 1812.41616 4586042.9 301708.8 64668.315 13140.0172 41361.12 5123.4 0 819.744 41361.12 5943.144 8511.08 25983.4 5044726.62 6818491.4 0 4157.344 6789.50416 290591.869 8511.08 30140.744 5051516.12 7109083.26 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO a/ El capital de trabajo corresponde a un mes de producción FUENTE: Elaboración propia 6.2.1 ESTRUCTURA FINANCIERA El monto total de la inversión inicial será financiado por inversionistas privados, porque esta forma de financiamiento reduce el riesgo que implica la solicitud de créditos con instituciones bancarias, porque una elevación de las tasas de interés del préstamo, forzaría a la empresa a pagar intereses por arriba de la cantidad programada, lo que implica mayores riesgos. Grs. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 6.7.2 ESCENARIO OPTIMISTA Gracias a este escenario nos daremos cuenta de los beneficios que se alcanzarían con grandes volúmenes de venta y un pequeño costo fijo. ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO Con los resultados del estudio de mercado se conoce que existe un mercado para el producto y a través del estudio técnico se confirmó que tecnológicamente es posible elaborar el producto. Identificación de los instrumentos metodológicos y elementos técnicos que sustentan la información señalada de las fracciones anteriores. Respecto a la evaluación financiera, se observa que con una inversión inicial de $4, 123,350, un costo de capital del 5%; se genera un VAN de $135,999.07, una TIR de 19.93%, y un PRI de 5 años. Conocer preferencias en cuanto al lugar de adquisición para determinar, Do not sell or share my personal information. 57107306. materia prima 7 5 5 5 mano de obra directa 1012132.9 1012132.9 1012132.9 1012132.9 3615819.7 3615819.7 3615819.7 3615819.77 empaque y embalaje 7 7 7 61735259.1 61735259. Proyecto productivo en salsa Universidad Autónoma Chapingo División de Ciencias Económico Administrativas SALSA BOTANERA MEXICANA Presentan Chapingo, Edo de México Contenido I. Criterios para la selección del proyecto 1.1 Justificación Los mexicanos por naturaleza necesitamos un sabor extra en nuestra comida, nuestro producto ofrece un toque picante y agradable a cada platillo Llenar a máquina el formato adquirido en tesorería y dibujar el croquis de localización. Entre cada uno de los departamentos, debido a que es la comunicación más estrecha y continua entre ellos. 6624 99528 6624 99528 6624 99528 6624 99528 6624 99528 331776 331776 0 0 331776 331776 0 0 331776 0 276480 276480 276480 276480 276480 6.4.1.2. Asegurarse de que se promueva la toma de conciencia de los requisitos del cliente en todos los niveles de la organización. III. CAMINO A XOCHITEPEC No108 Col. Tepepan, Distrito Federal, Distrito Federal. Alta en la Secretaria de Trabajo y Previsión Social. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO CAPITULO 6 ESTUDIO ECONÓMICO-FINANCIERO INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 6. Guadalupe Jiménez. Grs. Licencia de construcción de obra mayor Copia de la escritura del terreno. 9. Si se considera el valor de salvamento al finalizar el último año de análisis del proyecto para realizar la evaluación financiera, se observa que el VAN es de $271,998.14, la TIR se eleva a un 23.91% y el periodo de recuperación de la inversión sigue siendo a los 5 años, por lo tanto el proyecto es rentable. Por otro lado, se determinó la factibilidad técnica para la fabricación de salsa de chiltepín, desde la adquisición y disponibilidad de las materias primas, la maquinaria y equipos, personal, hasta los requerimientos de mobiliario y equipo administrativo, obteniendo resultados favorables para el proyecto. Spices and condiments. Por lo tanto, siempre que sea mayor que 0, el proyecto es viable. Descripción especifica Actividades diarias: Dirigir y controlar diariamente el proceso productivo, verificando desde la calidad de la materia prima hasta obtener un producto de acuerdo con las especificaciones establecidas por el área de ventas respecto a cantidad y preferencias del mercado. Los cursos de capacitación no requieren mucho tiempo y serán impartidos, por el personal de la empresa. Al menos cinco de sus especies son cultivadas en mayor o menor grado pero, en el ámbito mundial, casi la totalidad de la... ...DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO 57107306. Oscar Emir Rincón, director de Investigación, Desarrollo e Innovación de Alpina, dio a conocer una de las prioridades de la compañía en Colombia para 2023: por un lado, en materia de innovación la firma centrará recursos y esfuerzos en lo que llama una de sus rutas principales para permanecer vigente en la canasta . 5. Las salsas caseras se consumen de forma regular en los hogares mexicanos, debido a que las mujeres se han ido incursionando en la vida laboral, el tiempo, que tienen para cocinar es reducido por lo cual buscan una solución rápida y de, Como su precio pretende que sea bajo será de fácil adquisición por parte de. Por último se realizó el análisis de sensibilidad de proyecto, en el cual se consideraron dos escenarios un favorable y otro desfavorable. III. El capital que aporta cada socio se respalda por títulos nominativos que otorgan la calidad de socio. Disminuir y si es posible eliminar, los reclamos del cliente y las devoluciones de producto. Inscripción ante la Secretaria de Hacienda y Crédito Público. Permiso de uso de suelo. El morenito es una marca creada desde México exclusivamente para Argentina y Sudamérica, que realiza salsas picantes tipo gourmet seleccionando los mejores ingredientes y de alta calidad, la elaboración es artesanal basada en recetas familiares originarias de la cultura mexicana. Estos materiales son el empaque primario (botellas de vidrio, las cuales contendrán 150 ml.) productos 100% naturales, (pepino, mango, aguacate, entre otros). Descripción del proyecto Vinculación con los ordenamientos jurídicos aplicables en materia ambiental y, en IV. Grs. Inscripción al Sistema de Información Empresarial Mexicano. resultado altas ventas de nuestras salsas. TONALLI 100% NATURAL 8 kg. | Copia de la identificación del representante legal. selecciona los mejores medios publicitarios para atraer a los clientes. ESTUDIO DE ORGANIZACIÓN 4.1 OBJETIVOS 4.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO El diseño e la estructura organizacional de la empresa se define a partir de los factores internos como son la capacidad de producción, la demanda esperada, así como las actividades de administración y ventas que se deben realizar dentro de la empresa para lograr la mayor eficiencia de los recursos económicos y alcanzar los objetivos planteados. Como se observa en siguiente tabla. sueldos y salarios 258000 258000 258000 258000 gastos indirectos 81739 79699 79699 76810 gastos de ventas sueldos y salarios 198132.96 198132.96 198132.96 198132.96 gastos indirectos 318891 290091 280758 277647 TOTAL GASTOS 856762.96 825922.96 816589.96 810589.96 DE ADMON Y VTA COSTOS 63858536.9 63782584. 3.5.4.4 DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE SALSA DE TAMARINDO Ubicación: Actividad: producción de salsa de chiltepín de tamarindo Fecha: Operador: Analista: Dulce A Arango Rodríguez Método: Propuesto Tipo: Material Comentarios: Descripción de la actividad Recepción de materia prima Almacén Selección de materia prima Pesado de materia prima Al área de producción Moler chiltepín, despulpar tamarindo , Resumen Actividad Actual Operación Transporte 14 2 Demora Inspección Almacenaje Tiempo (min.) Es transportado a la planta de procesamiento al área de recepción para pesarse y poder ser cuantificado. - 1a ed . que forman parte del costo unitario del producto. Hortalizas frescas. VII. Los objetivos principales que se buscan al establecer un programa de capacitación son los siguientes: Preparar personal para la ejecución inmediata y eficiente de las diversas tareas propias del cargo y de la organización. AÑO 1 2 3 4 5 6 "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PROGRAMA DE PRODUCION Y VENTAS (En envase de 150 ml.) Inscripción en el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, para el registro de la marca. 6.4.1.4 GASTOS INDIRECTOS Los gastos indirectos de producción incluyen los gastos de energía eléctrica y combustibles necesarios para operar la maquinaria y equipo, también incluye costos del equipo de protección y de limpieza de dicha área. Dichos estados financieros revelan el comportamiento que tendrá la empresa en el futuro en cuanto a las necesidades de fondos, los efectos del comportamiento de costos, gastos e ingresos, el impacto del costo financiero, los resultados en términos de utilidades, la generación de efectivo y la obtención de dividendos. encuesta estructurada a una muestra de 50 personas elegidas aleatoriamente. Manuel Carrión y Rubio No.21A Col. Sta. Para la puesta en marcha de la empresa, no es necesario presentar la manifestación del impacto ambiental que establece la ley, pues el reglamento de la misma determina las obras o actividades que no producen impactos ambientales significativos, ni causan desequilibrios ecológicos y la actividad de la empresa no es considerada altamente riesgosa. Proyecto productivo en salsa Páginas: 6 (1483 palabras) Publicado: 16 de noviembre de 2013 Universidad Autónoma Chapingo División de Ciencias Económico Administrativas SALSA BOTANERA MEXICANA Presentan Chapingo, Edo de México Contenido I. Criterios para la selección del proyecto 1.1 Justificación Pza. 2. Villa de Arista, S.L.P. 6.3 DETERMINACIÓN DE INGRESOS INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Los ingresos del proyecto están conformados únicamente por la venta de salsas de chiltepín con sabor a tamarindo y arándano en su presentación de 150 ml. Querétaro (), oficialmente el Estado Libre y Soberano de Querétaro, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, forman México. FRUTERIA INDIRA 10 kg. Fuente: Elaboración propia con base en datos del estudio técnico. 4.6 CONCLUSIONES DEL ESTUDIO DE ORGANIZACIÓN. En figura 2. siguiente se presenta cada una de las etapas de este proceso: Figura 2 Procesos de deshidrata do del chile hab anero en sus diferen tes presen taciones. Descripción Genérica Administrar de manera óptima los Recursos Materiales, Humanos y Financieros, considerando las necesidades de todos y cada uno de los empleados III. Programar, dirigir, monitorear, supervisar y evaluar procesos de mejoramiento de calidad de los servicios que provee la empresa. El proceso se realizara en serie, para poder lograr un mayor grado de automatización y reducir al máximo la existencia de tiempos muertos. sugiere ideas de atención al cliente. Descripción especifica Actividades diarias: Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades de producción y ventas de la empresaRevisar los reportes proporcionados por las áreas que tiene a su cargo Actividades periódicas Fijar objetivos a corto, mediano y largo plazo Coordinar las actividades entre los departamentos y motivar a sus subordinados para alcanzar los objetivos. Caja de cartón Pza. View PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PANADERIA Y PASTELERIA DIETETICA.pdf from DE 2021 at Universidad Nacional de Colombia. Objetivo general de la investigación de mercados, Obtener la información del mercado meta que ayude a determinar el grado de, aceptación de nuestro producto para planear una adecuada mezcla de. PROYECTO: SALSAS DE CHILTEPIN INTEGRANTES DEL EQUIPO: DULCE ALMA ARANGO RODRIGUEZ YAEL GABRIELA BARRIOS VITE ANDRES CORTES MARTINEZ LAURA TERESA PEREZ HERNANDEZ JESSICA MONSERRAT CAZARES HERNANDEZ ARELI SOCORRO HERNANDEZ SOSA ANA KAREN RODRIGUEZ VITE DOCENTE: ING.VICTOR VILLA BARRERA OCTAVO SEMESTRE G1 J-14 HUAUCHINANGO PUEBLA, JUNIO DE 2015 * Delgado Barajas María. Economía empresarial Es necesario determinar este costo para ofrecer mejores rendimientos a los posibles inversionistas. Para poder determinar el costo de capital, se tomó en cuenta la tasa de interés de los CETES a 91 días y un porcentaje de premio al riesgo, obteniendo el siguiente costo de capital: Costo de Capital “CHILE DE LA SIERRA S.A DE C.V.” CALCULO COSTO DE CAPITAL 3.10% CETES 91 días 1.90% Premio al riesgo 5% Total costo de capital Fuente: La tasa de los CETES corresponde al 2 de junio de 2015. México AGRICOLA HERVER 10 kg. medición y evaluación del desempeño de la fuerza de ventas. Buscar nuevos mercados mediante la utilización de estrategias de mercado Mantener un desarrollo y crecimiento continuo dentro de la empresa. Hacer un uso más racional de equipos, maquinaria y mano de obra para lograr niveles de calidad competitivos. Con estos resultados se garantiza la viabilidad financiera del proyecto, debido a que la tasa de rendimiento obtenida con el proyecto es superior al costo capital en 14 puntos. Tampico, Tamps. Descripción del sistema ambiental y señalamiento de la problemática ambiental V. VI. 1.2 Descripción del proyecto Por lo tanto, la personalidad jurídica bajo la cual se constituirá la empresa para ejercer sus actividades de producción y comercialización de salsas elaboradas INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO con chiltepín será la de SOCIEDAD ANONIMA DE CAPITAL VARIABLE, la cual existirá bajo a denominación de “SALSAS DE CHILTEPIN”, seguida de las palabras S.A. DE C.V. Proceso productivo de Salsa de tomate. México BEKAREM 5 kg. Salt with garlic. II. "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PROGRAMA DE PRODUCION Y VENTAS (En envase de 150 ml.) Grs. Por estas razones se llega a la conclusión que la realización del proyecto es factible en términos del estudio técnico. se encarga de mejorar continuamente el servicio que se ofrece, de manera que se satisfagan las necesidades de demanda periódicamente debe aplicar cuestionarios de retroalimentación Actividades periódicas: INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO análisis de los consumidores análisis de competencia análisis de entorno diseño de estrategias Actividades eventuales debe realizar anualmente una investigación de mercados en la cual se analice los más actuales requerimientos del mercado, constantemente debe vigilar el desarrollo de otras organizaciones que representen competencia para la empresa. Grs. Impulsar la ejecución de actividades cuyo fin sea analizar el comportamiento del producto en el mercado. 4.5 PROPUESTA DE LA FILOSOFÍA EMPRESARIAL Filosofía “Garantizar la satisfacción del cliente a través de la mejora continua de nuestro producto, de esta manera lograr la presencia de los consumidores. reclutamiento, selección y entrenamiento de la fuerza de ventas. Tercero, garantiza que los materiales se entreguen en el lugar correcto. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Calculo de la tasa interna de rendimiento "CHILE DE LA SIERRA S.A DE C.V. CALCULO DE LA TASA INTERNA DE RENDIMIENTO (En pesos contantes netos) FLUJOS FLUJOS AÑO FLUJOS NETOS DE DESCONTADO S ACUMULADOS EFECTIVO S 0 1 2 3 4 5 -414319 4165000 4165000 4165000 4165000 4165000 333200 291550 249900 208250 124950 Inversión inicial -414319 333200 624750 874650 1082900 1207850 4123350 TIR 0.1993 19.93% Fuente: Elaboración propia con datos del estudio financiero. [7] [8] Su capital y ciudad más poblada es Santiago de Querétaro.Está ubicado en la región centro-norte del país, y limita al norte con los Estados de Guanajuato y de San Luis Potosí, al sur con el estado de Hidalgo y el estado de . All rights reserved. Además, la salsa contiene vinagre, edulcorante, sal y diversas hierbas. Verificar la calidad del producto terminado, respecto a la presentación de empaque, etiquetado y contenido energético. 1. Presentar tres juegos de copias del proyecto ejecutivo de obra, firmadas por el director responsable. todo el público que busque una nueva sensación de sabor. Desarrollar una mezcla de mercadotecnia eficaz para lograr una efectiva producción y comercialización del producto. Actividades periódicas: Asistir a juntas estratégicas de operación. SERVICIO PUBLICO AGUA LUZ TELEFONO GAS TOTAL COSTO $772.81 $721.80 $4000 $5884 $11,327.601 FUENTE: Elaboración Propia. Identificación, descripción y evaluación de los impactos ambientales. La actividad desarrollada por la empresa de chiltepín “Chile de la Sierra” se enfocara en transformación de materia s primas a productos terminados, por lo que en dicha actividad, se requerirá la utilización de maquinaria y equipo, así como los insumos necesarios en el proceso. Con todo lo anterior, se concluye que es factible es establecimiento de una fábrica de Salsas de chiltepín, en la ciudad Los Mochis, Sinaloa. DE UNITARIO MEDIDA 0.057 0.01 0.0075 0.03 0.96 0.048 0.22 0.0135 0.3 0.013 0.741 0.02 0.1125 0.09 34.56 1.344 1.826 0.0675 1.2 0.845 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO MATERIALES AUXILIARES Botella 1 Caja de cartón 0.00625 Pza. . Así mismo, en la Evaluación financiera se determinó un costo de capital del 5%; se genera un VAN de $135,999.07, una TIR de 19.93%, y INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO un PRI de 5 años. Historia Actividad que desarrolla. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Premios y sanciones. Así mismo, responde a las necesidades que se generan en el proceso de producción por serie, el cual es el proceso de producción seleccionado para la elaboración de dicho producto, estableciendo los espacios necesarios para cada una de las operaciones con el fin de agilizar el proceso y evitar demoras en cada actividad. El proceso de fabricación de las salsas a base de chiltepín no generara malos olores, sin embargo puede que sea un poco irritable a los trabajadores que lo trabajen en ese caso se le proporcionara equipo para evitar dicha irritación en las vías nasales. Financiamiento mixto. 6 Selección del proceso productivo Proceso productivo de la elaboración de las zapatillas a base de fibra de cascara de . Distancia (metros) Costo Símbolo 0 2 2 Tiempo (minutos) Propuesto Distancia (metros) Ahorros Método recomendado INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO cortar cebolla y ajo Calentar aceite en sartén con cebolla y ajo Freír jitomate (pieza) en aceite Saltear el chiltepín Saltear pulpa de tamarindo Moler todos los ingredientes con 2 cucharadas de aceite del que se utilizo Vaciar lo molido en un sartén con aceite caliente y dejar sazonar durante 10 minutos Agregar 65 ml de agua al sartén y dejar hervir Dejar enfriar A departamento de producto terminado Sellar al vacío Control de calidad Etiquetar Embalaje Almacén Ubicación: DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE SALSA DE ARANDANO Resumen Actividad: producción de salsa Actividad de chiltepín de tamarindo Fecha: Operación Actual 14 Propuesto Ahorros INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Operador: Analista: Dulce Transporte A Arango Rodríguez Método: Propuesto Demora Tipo: Material Inspección Almacenaje Comentarios: Tiempo (min.) INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 6.5.1 ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION Y VENTAS PROFORMA "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS TOTALES (EN PESOS CONSTANTES) AÑOS CONCEPTO 1 2 3 4 Inventario inicial de MP 0 6912000 3456000 6531840 y MA (+) Compras de MP y MA 60794347.2 60723120.2 59845032.6 59845032.6 (-) inventario final de MP y MA 3620506 3615820 3615820 3615820 materias primas 57173841.2 50195300.2 52773212.6 49697372.6 directas utilizadas (+) sueldos y salarios 1742177.02 1742177.02 1742177.02 1742177.02 (+) gastos indirectos 513498.34 469506.261 439514.182 395522.103 costo de producción 59429516.6 52406983.5 54954903.8 51835071.7 (+) Inventario inicial de 0 0 0 0 prod. $8511.075 $64668.315 TOTAL ANUAL $673886.88 $102132.9 $102132.9 $776019.78 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO PUESTO Secretario Director General Gerentes de Finanzas, Mercadotecnia , Calidad, Ventas. 1 14.60 Costo unitario 1 0.09125 41.889725 3.5.2 REQUERIMIENTOS DE MANO DE OBRA Los requerimientos operativos de mano de obra tanto directa como indirecta, así como de administración y ventas, se mencionan en los siguientes cuadros. Una gestión empresarial moderna reconoce la importancia del Capital Humano en las organizaciones, así como la responsabilidad de desarrollar su principal fuente de riqueza: el Capital INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Intelectual a través de la constante Capacitación y Desarrollo del personal, cambiando el paradigma de que la Capacitación es un Gasto por el de Capacitación es una Inversión. El tamaño óptimo de la planta será para la fabricación de 144 botellas de salsa diaria. Su ubicación geográfica y su clima le favorecen para la producción de variedad de productos alimenticios, entre ellos está el tomate riñón, el mismo que se lo produce durante todo el año, por lo que gran cantidad de agricultores se... ...Instituto Tecnológico de Cd. INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO Las materias primas serán adquiridas desde Sinaloa, Veracruz, Sonora y Guadalajara debido a que tiene la capacidad de satisfacer la demanda de la empresa. 432 ml. Los requisitos indispensables para realizar la solicitud de la licencia son: Llenar el formato correspondiente. Por lo tanto, los estados financieros que se elaboran son el Estado de costo de producción y ventas, Estado de resultados, Balance general y aplicación de recursos. El Artículo 18.- El estudio de riesgo a que se refiere el artículo anterior, consistirá en incorporar a la manifestación de impacto ambiental la siguiente información: I. Escenarios y medidas preventivas resultantes del análisis de los riesgos ambientales II. PROY-NOM-217-SSA1-2002 3.5.1.4 COSTO AUXILIARES UNITARIO Proyecto de norma oficial mexicana, productos y servicios. 6.4 DETERMINACIÓN DE INGRESOS Los egresos del proyecto están integrados por los costos de producción y gastos generales de administración y ventas. EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN PRI= Inversion total / Ingresos totales anuales PRI= $7,109,083.26 / 1,886,005.80 = 3.76 años INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO En el resultado anterior obtenemos una recuperación de inversión proporcional a 45 meses, por lo que no es una buena decisión esta inversión a largo plazo. determinación del tamaño y estructura de la organización de ventas. 20 de noviembre del 2012 Ronald F. Clayton Quertaro, Quertaro 22/10/2012 fIntroduccin Una parte fundamental de la gastronoma mexicana est basada en el chile, por lo cual se ha decidido elaborar salsas caseras con un toque innovador en el que se usen productos naturales. 20 Col. Simón Bolivar, D.F., D.F. En otras palabras, el 100% de los ingresos y el 100% de los costos y gastos de una empresa dependen de las personas: el Capital Humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO para su potabilización. Proceso de fabricación de la salsa de tomate pdf El ketchup de tomate es una salsa picante cuyo ingrediente principal es la pulpa de tomate. Los requerimientos por salsa Requerimiento de materias primas y materiales auxiliares "CHILE DE LA SIERRA S.A. DE C.V." REQUERIMIENTO ANUAL (BOTELLA DE 150ML.) COSTO $/KG $57 $10 $7.50 $30 $960 $110 $22 $13.50 $300 $13 $48 Los materiales auxiliares son aquellos que se utilizan para envolver el producto y protegerlo para facilitar su manejo, transporte, almacenamiento y distribución hasta llegar al consumidor final.
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