nH La harina de plumas es envasada en bolsones de distinto peso, generalmente de una tonelada ya que se utiliza como materia prima de otros procesos industriales. Si no tiene caldera, puede poner la pluma hasta 3/4 tanque, agregar un 10 de agua y la pluma tiene que estar sobre una rejilla; no debe tocar el agua. ,sH Somos fabricantes de Harina de pluma hidrolizada, radicamos en chiclayo - Perú, hacemos envíos a. Chiclayo, Peru Harina de pluma Hidrolizada - गृहपृष्ठ Composición y estructura química El componente fundamental de la fracción proteica de las plumas es la “queratina” (Tabla 1). Niveles comprendidos entre 66 y 80% se consideran adecuados. ¿Cuál es el origen de la tortilla de harina en México? ,sH tH 69 solesS/ 69 Salvador Triple Vidax 200gr 18 solesS/ 18 Death Note Libreta - Cuaderno, Pluma Y Disco 39 soles con 90 centavos S/ 3990 Pluma Hidraúlica 2 Ton St02-1e Sku 22139 1189 solesS/ 1.189 Envío gratis Balanza Gramera Digital Para Reposteria 1gr A 7kg Valtox 19 soles con 50 centavos S/ 1950 @ P Q S ^ _ ` b m p q s t Á àÃà®™®ƒ™®™ƒ™ƒ™®™ƒ™®™ƒ®lS 0hşÇ hşÇ CJ OJ PJ QJ aJ mH La harina de plumas hidrolizada es el producto obtenido por hidrólisis, desecación y molturación de plumas de aves de corral. tH Haga clic Aquí (exclusivo clientes), #Materias primas para alimentos y bebidas, Lista más completa de noticias de Harina de Pluma, Publique GRATIS una noticia en QuimiNet. En cambio, las vacas de . La suplementacion con harina de soya o con harina de pluma hidrolizada aumentaron la produccion de acido acetico y propionico, asi como la degradacion ruminal de la MO del F. La MO de los suplementos estudiados se degrado de igual forma en el rumen, mientras que la PC del suplemento que contenia harina de plumas hidrolizada fue menos degradable . La información que busco tiene relación con la disponibilidad de harina de plumas y vísceras en el mercado latinoamericano. nH Plumas en la producción de biohidrógeno Las plumas de pollo contienen altas cantidades de elementos de proteína cruda, carbono, nitrógeno e hidrógeno. Severino. Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios. Enter the email address you signed up with and we'll email you a reset link. Tiene que ser levemente ácida. Cuando dicha materia se tira, puede producir contaminaciones, atascamiento de las cañerías y se descomponen. Metodología óptima de extracción de queratina hidrolizada a partir de plumas de pollo. He analizado sus comentarios del tema, realmente son grandes profesionales dedicados a la administración de este tipo de Residuos, por lo que extiendo mis felicitaciones y agradecimiento especial a todos por compartir sus experiencias. El presente estudio ha demostrado que bajo alta salinidad una reducción en la harina de pescado a la mitad (de 15 a 7 por ciento) y de otros ingredientes costosos (harina de calamar, colesterol, aceite de pescado) se compensa con una inclusión dietética de harina de krill del 5 por ciento. Eliminación de partículas extrañas Análisis proximal. Alimento de Origen animal. Severino, Atte. Academia.edu uses cookies to personalize content, tailor ads and improve the user experience. Se utilizó una muestra de 18 gallos marrones adultos de la ISA. La mezcla ocurre en el cooker, la idea es secar la harina y homogenizarla. HARINA DE MACA ORGANICA Y DERIVADOS (JUNIN - PERU). Harina de sangre de ave ring dried. Respecto a la adición de sangre junto con la pluma en el cooker, no soy partidario ya que al participar histidina en esta, como aminoácido soluble, es muy probable que debido a la alta temperatura se produzcan sustancias tóxicas que puedan causar erosión en la molleja de pollos. ÿÿÿÿ `„Äa$gdÚ† dP ¤ -D MÆ ˆ" ˆ" Datos técnicos Proteína Mínimo 80% Grasas Máximo 2% Ceniza Máximo 4% Cotizar Datos Producto Harina de Pollo 65/14 Cotiza tus productos En general constituyen un inconveniente, mientras que si se aprovechan debidamente, son una fuente más de ingresos y fundamentalmente de proteínas digestibles para la alimentación de animales. , (h–( h–( OJ PJ QJ mH 1638. Los usos y aplicaciones más comunes de la harina de soya, La harina de soya desgrasada, ingrediente proteínico por excelencia, Harina de soja micronizada para sus procesos alimenticios. El objetivo de este innovador proceso es producir un producto de muy alto valor nutritivo, con un alto contenido de aminoácidos (> 80 %) y una alta digestibilidad. Un experimento de 2020 evaluó la inclusión de harina de plumas hidrolizadas en dietas para ganado lechero en lactación sobre la digestibilidad de las proteínas en el tracto total y el uso de energía. , ,hÚ† hÚ† CJ OJ QJ aJ mH nH Atlanta, Georgia, Estados Unidos de América, Copyright © 1999-2023 Engormix - All Rights Reserved. ,'hÚ† hÚ† 6�CJ OJ QJ aJ nH Queso Paipa, una tradición con denominación de origen para el mundo, Esperemos que no sea una paz con tantos beneficios como la del presidente Santos: Iván Cancino. Haga clic Aquí, Clientes o Compradores de Harina de Pluma (20), Empresas con nombre similar / relacionado a Harina de Pluma (10), Proveedores de Harina de Pluma - lista más completa, Empresas con nombre Harina de Pluma - Lista más completa, Artículos de Harina de Pluma - Lista más completa, Noticias de Harina de Pluma - Lista más completa, Solicitamos harina de pluma: 2000 Toneladas Métricas Mensual.. Reventa (soy distribuidor). Otro sistema consiste en procesar la sangre primero en una coaguladora de sangre que, con vapor directo solidifica la sangre, generando un bloque sólido y eliminando el líquido. Cuando dicha materia se tira, puede producir contaminaciones, atascamiento de las cañerías y se descomponen. Esta nueva tecnología requiere de inversiones importantes, que las plantas tradicionales se resisten a implementar y porque las tecnologías en marcha son costosas y no todas las materias primas de subproductos animales se pueden utilizar. -" ." El producto debe estar práticamente exento de plumas 9.06 Harina de plumas hidrolizada Producto obtenido por hidrólisis, desecación y molturación de plumas de aves de corral 9.07 Harina de sangre Producto obtenido por desecación de la sangre de animales de sangre caliente sacrificados. ATTE SEVERINO MARTIN PEREZ, Enrique Serrano Castillo, la olla a construir se puede contruir para que funcione con corriente eléctrica, lo que se llama autoclave por calentamiento eléctrico con resistencias; es más limpio, se pueden regular con microprocesadores y es menos riesgoso que calentar con fuego. En algunos piensos también podemos encontrar en los ingredientes proteína hidrolizada, . La harina resultante es un producto bien digerido por los rumiantes. Las plumas son prácticamente proteína pura. L a e s t r u c t u r a s e c u n d a r i a d e s u p r o t e í n a t i e n e f o r m a d e e s p i r a l , l l a m á n d o s e a s í p r o t e í n a ±- h é l i c e . Harina de Pluma: Compra y Venta, Ofertas, Artículos, Noticias. ,tH Actualizado: más de 12 meses. , ¡ ñ kd $$If –F Ö ”Ö´ ”ÿøaÀ³7ÔTò" d i _ ó „ � € � La harina de plumas “sin hidrolizar” tiene muy baja digestión intestinal (< 40%). Los métodos modernos de procesado hidrolizan parcialmente la proteína. Anuncios publicitarios, direcciones de sitios Web y/o correos electrónicos. Cada ave fue asignada al azar a una de las 3 dietas experimentales: Se reservó una muestra de cada fuente de proteína para su análisis. 1.- Seusan temperaturas entre 120 y 125ºC por periodos de tiempo más cortos. Ingrese su dirección de correo electrónico aquí para recibir nuestro boletín semanal: Harina de plumas – Una adición útil a la alimentación de los peces, La harina de plumas es una buena fuente de energía para los cerdos, Un impulso antioxidante natural para los pollos de engorde, Chicas jóvenes: Extra vulnerables a las micotoxinas, Las micotoxinas y su toxicidad gastrointestinal, El efecto de los ácidos biliares aplicados en los pollos de engorde. Ã" Ä" y$ z$ Ê% Ì% ü' ş' ( ( Ë) Í) »* ¼* ş* ÿ* é × × ¾ é ¾ × ¾ ¾ ¾ ¾ × × ¾ é ¾ © © ¾ $dP ¤ -D MÆ Se encontró que la FPE tenía una mayor digestibilidad del nitrógeno (99,6%) que la FM (83,5%) y la PBPM (89,7%). Descripción del Producto: Es una proteína sobrepasante del RUMIANTE.Es fuente de energía, por lo que intervienen en la formación de los músculos. DEDICATORIA concluir una etapa m A las personas que me A Dios, por permitirme ás de mi vida. 03230 CDMX. Las proteínas están compuestas de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos, que son hidrolizados por las proteasas al descomponerse. Preguntas o respuestas que no tengan relación con el tema tratado en el foro. } La harina de sangre es elaborada a partir de un estricto control de frescura y calidad de la materia prima. Los resultados obtenidos permitieron concluir que los concentrados en base a harina de plumas (al 6%, 8%, 10% y 12%) utilizados en la alimentación de cuyes Cavia porcellus presentan , *hÚ† CJ OJ PJ QJ aJ mH b" nH Debido a ello, se debe utilizar la HP junto a otras fuentes proteicas, en especial de origen vegetal, para compensar estas deficiencias. El uso de la HPF en la dieta de los animales debería considerarse para realizar estudios adicionales, habida cuenta de que el producto es altamente digerible por los gallos adultos, un modelo animal que se utiliza actualmente para la medición de la digestibilidad de las materias primas. , *hÚ† hÚ† 5�CJ H*OJ QJ aJ nH La digestibilidad de la proteína en pepsina- ácido clorhídrico puede utilizarse para controlar la eficacia del proceso. Como conclusión señalan que la harina de plumas hidrolizadas en la dieta para vacas lecheras en lactancia puede reemplazar la harina de sangre y la harina de soja protegida e incluso aumentar el contenido energético de las dietas. tH procesado hidrolizan parcialmente la proteína. La sangre, calentándola en olla abierta, se coagula... y listo. Luego se extraen de la autoclave y se secan en estufa a 30 ºC durante 3 horas hasta quitarles toda la humedad posible. ,tH Se ha confirmado que el uso de concentraciones de lantionina en los productos es un buen predictor de la digestibilidad y la calidad del procesamiento aplicado a las plumas. ,sH Para ello, debe hidrolizarse bajo condiciones de elevada presión (3,2 atmósferas) y temperatura (146 ºC) durante el periodo de tiempo necesario (alrededor de 30 minutos) para que se produzca la ruptura de los enlaces químicos que dan estructura a la queratina. Valores inferiores a 65% indican que la hidrólisis ha sido insuficiente. Acta bioquímica clínica latinoamericana, CRONOGRAMA DE OPERACIONES y MEDIDAS EN AGUAS CONTINENTALES - copia, INFORME: UTILIZACIÓN DE LOS HIDROLIZADOS PROTEICOS DE SUBPRODUCTOS DE PESCADO EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA Elaborado para Fundación Chile por, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA, METODOS DE ANALISIS PARA LA DETERMINACION DE NITRÓGENO Y CONSTITUYENTES NITROGENADOS EN ALIMENTOS, DE BAKEWELL AL MODELO ANIMAL EN LA SELECCIN DE REPRODUCTORES, MADRID, 10 y 11 de Noviembre de 1994 X CURSO DE ESPECIALIZACION FEDNA DINÁMICA DEL METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO Y DEL NITRÓGENO EN EL RUMEN, EXTRACCIÓN SECUENCIAL DE PROTEÍNAS Y LÍPIDOS DE LA SEMILLA DE AMARANTO (AMARANTHUS HYPOCONTRIACUS) UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA, SEPARACIÓN DE AMINOÁCIDOS CONTENIDOS EN UNA MUESTRA DE YOGURT POR CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA, UNIVERSIDAD SANTO TOMAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA CÁTEDRA DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, ANÁLISIS QUÍMICO Y DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE LA T ORTA GRUESA DE MAÍZ HIDROLIZADA TRATADA CON ENZIMAS EXOGENAS Chemical Analysis and in Vitro Digestibility of Hidrolized corn Thick Cake Treated with Exogenous Enzymes, Importancia de la Proteosa Peptona Nº3 en la producción de pigmento por Streptococcus agalactiae en el medio Granada, QUIMICA BIOORGÁNICA ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL EDICIÓN 2016, Química de los alimentos Con la colaboración de, Química de los Alimentos (4 Edición) Salvador Badui Dergal, Hidrolizados de proteína: procesos y aplicaciones Protein hydrolysates: processes and applications, Hidrolizados de proteína: procesos y aplicaciones, UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL, NECESIDADES PROTEICAS Y APORTES DE PROTEÍNA EN EL GANADO VACUNO LECHERO NECESIDADES PROTEICAS, Utilización de subproductos avícolas en las dietas para organismos acuáticos, Introducción a la química de los alimentos, BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA MANUAL DE PRACTICA PARA BIOQUÍMICA, Obtaining and Characterization of a Quinoa Protein Hydrolyzate (Chenopodium quinoa willd), Modificaciones de componentes de los alimentos: cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento, Productive performance and carcass yield of turkey fed feather meal treated with NaOH, Aprovechamiento de almidón de amaranto (A. hypochondriacus) como almidón resistente TESIS Para obtener el grado de Maestra en Biotecnología UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA División de Ciencias Biológicas y de la Salud Unidad Iztapalapa. Many translated example sentences containing "harina de plumas hidrolizadas" - English-Spanish dictionary and search engine for English translations. nH 2.-El gasto energético es menor. Presentan: Ricardo González Miranda, estudiante IPN. HOLA JORGE COMO ANDAS SI TIENES RAZÓN NOSOTROS NOS CANSAMOS DE PROCESAR PLUMA Y VÍSCERAS DE POLLO CON UN AMIGAZO CONOCIDOS POR TODOS QUE CONOCES, PROCESÁBAMOS 200 Tn VÍSCERAS DIA Y 80 Tn PLUMA DÍA-- LA PLUMA --CON SOLO 3 KG DE PRESIÓN 3 HORAS ESTA TOTALMENTE HIDROLIZADO HASTA LOS CANUTOS--ERAN DIGESTORES CONVENCIONALES LE COLOCÁBAMOS REFUERZO EN LOS PRENSA ESTOPA -- PERO BUENO EN LOS PROCESOS CONTINUOS NO PODES CONTROLAR EL TIEMPO --LA SANGRE SE SEPARABA EN DOS FASES- LA HEMOGLOBINA Y EL PLASMA Y SE SECABA EN SECADORES SPRAY PARA DISTINTOS FINES--TODAVÍA RECUERDO EL ING RAUL BERISON CUANDO ME DIJO SEVERINO SI LO SUBPRODUCTOS DE LA FAENA ANIMAL SERÁN TRANSFORMADOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL SIEMPRE Y NO SE ENCUENTRAN OTRO FINES NO TENDRÁ FUTURO COMERCIAL --Y ES QUE COMENZAMOS CON LA TAREA PARA REALIZAR OTROS PROCESOS --MEJORAR LA CALIDAD DE LA GRASA Y LAS HARINAS PARA OTROS FINES--ABRAZO. Niveles superiores a 80% indican un procesado excesivo, con menor disponibilidad de la cistina y de otros aminoácidos. En estas condiciones se producen transformaciones de algunos aminoácidos en compuestos de menor valor nutritivo (lisina en lisinoalanina, cistina en lantionina). Pero los resultados más precisos se obtienen con la digestibilidad de los aminoácidos, lo que pone de relieve el hecho de que la digestibilidad de Boisen sobrestima la digestibilidad de la FM. Las fuentes de proteína "by- pass" son aquellas que más del 50% de su proteína escapa a la fermentación ruminal, como: las harinas de pescado, de carne y hueso, de plumas hidrolizadas; el poroto de soja tostado, la harina de soja tratada con formaldehído, el gluten meal de maíz y los subproductos de la destilería, secos o húmedos. Los métodos modernos de procesado hidrolizan parcialmente la proteína. . Cada lote debe consistir en color, composición y textura uniformes. ¿Cuáles son los principales problemas de las tortillas de harina de trigo? Debido a la naturaleza de la PBPM, en la que se pueden encontrar recortes y canales enteras, la proporción de carne y hueso puede variar, lo que da lugar a un contenido de nutrientes menos estable en el producto final. No hubo una comparación directa con la HPFE, pero en lo que respecta a su composición, puede ser comparable a una dieta cuya proteína está compuesta en su mayor parte por aminoácidos libres. Hay procesos que están mejorando la disposición de nutrientes, y son las nuevas plantas híbridas, que hacen alimento balanceado, haciendo sus propias materias primas, que consisten en hacer disposición de nutrientes al 100%, de las materias primas, que se consiguen con la emulsión de maíz y cereales, en vísceras, y luego deshidratando en flash dryer con gelatinización de almidones al 100% y digestibilidad de proteínas al 100%. Todos los campos son obligatorios. Copyright ©2019. Es fuente de energía, por lo que intervienen en la formación de los músculos.Uso Sugerido: Se emplea en la alimentación de toda clase de ganado y aves, principalmente como fuente proteica. ,tH ÿÿÿÿ `„ÄgdÚ† plumas crudas indigestibles, mientras que el exceso de cocción reduce la digestibilidad y aprovechamiento de la proteína. E s t a e s t r u c t u r a s e m a n t i e n e c o n e s a f o r m a t a n c a r a c t e r í s t i c a g r a c i a s a l o s p u e n t e s d e h i d r ó g e n o y a l a s f u e r z a s h i d r o f ó b i c a s , q u e m a n t i e n e n u n i d o s l o s a m i n o á c i d o s d e d i c h a p r o t e í n a . nH Posteriormente, son llevadas a la autoclave a 130 ° C y a una presión de 2,5 atmósferas durante 90 minutos. Si tiene una problemática específica puede realizar una consulta en forma privada a un profesional de nuestra Comunidad. Academia.edu no longer supports Internet Explorer. Sorry, preview is currently unavailable. Encuentra Harina De Plumas en MercadoLibre.com.ec! nH nuestras increíbles ofertas y promociones. Especificaciones Microbiológicas del Producto. Las aves fueron expuestas a 12 h de luz cada día. ,tH La insolubilidad de las plumas “sin tratar” se debe a q u e l a p r i n c i p a l p r o t e í n a q u e t i e n e n , l a ±- q u e r a t i n a , c o n t i e n e u n p o r c e n t a j e e l e v a d o d e c i s t e i n a . Se realizó un estudio en el Centro de Investigación de ADM en Saint-Nolff (Francia), de enero a febrero de 2017, para determinar la digestibilidad de las proteínas y los aminoácidos de la HPF en los gallos fecundados y compararla con los demás subproductos de la producción avícola que se utilizan regularmente, la fiebre aftosa y el PBPM. ,(hşÇ hşÇ OJ PJ QJ mH En el caso de energía eléctrica hasta en 19% menos. ,sH , 'hÚ† hÚ† 5�CJ OJ QJ aJ nH poca digestibilidad, la cual aumentaal ser nH Las aves fueron sometidas a una fecundación para eliminar cualquier interferencia con la medición de la digestibilidad de los aminoácidos debido a la fermentación de la microbiota que tiene lugar principalmente en el ciego. . De las barbas salen unas barbillas que pueden engancharse entre sí. El producto resultante es una harina de alta calidad que puede ser mezclada con hueso vaporizado y otros insumos. Para descargar el archivo completo por favor llene el siguiente formulario. l aö ytÚ† Ò ß ü Á  T V ™ š p q r › T V ¤ ¥ í í í í Ô ¿ ¿ Ô ¿ Ô Ô Ô í í í Ô Ô Ô ¿ Ô $dP ¤ -D MÆ Algo salió mal. Con este sisema de autoclave si pone sebo en la misma condición que la pluma, se obtiene un sebo de muy buena calidad, pero para el sebo, ojo con el agua que se le agrega al autoclave para la cocción. `! Comparativo entre harina de Plumas por el metodo convencional (hidrólisis térmica) y el metodo de hidrólisis enzimàtica 3.- Se mejora la calidad nutricional del producto final. La protamina (BCF Life Sciences, Inc.) es un producto diferente que se produce por un intrincado proceso de hidrólisis ácida de las plumas; de hecho, es una pluma de ave de corral extremadamente hidrolizada (EHPF). Enrique Castillo Serrano: quisiera saber si tienes vísceras de pollo con el mismo autoclave se obtiene un producto de primera calidad como saborizante para mascotas, o harinas de vísceras de pollo. Conozca de qué se trata la harina de plumas y cuáles pueden ser los aportes nutricionales en la dieta de ganado bovino y porcino. Los valores de digestibilidad sugieren que la digestibilidad AA de PBPM es mayor que la de FM, lo que concuerda con los estudios publicados, pero sigue siendo inferior a la digestibilidad de FPE. Al examinar la digestibilidad de los aminoácidos específicos medidos en este estudio, todos tenían al menos un 90,5% de digestibilidad (valor de cistina digerible) en EHPF, en comparación con el 51,1% de digestibilidad de Asp (dAsp) como el aminoácido menos digerible en FM. })(document, window); También verificó si el contenido de lantonina de los subproductos derivados de las plumas podía ser un indicador de la digestibilidad de los aminoácidos, comparando el efecto de los diversos procesos utilizados. Para el sistema de calentamiento con resistencias eléctricas se debe poner agua hasta que supere el nivel de las resistencias, la pluma se debe colocar sobre el nivel del agua (que no toque el agua). Los pájaros del experimento fueron alojados en jaulas de metabolismo en una sala termorregulada. ş' ( »* ş* İ+ ê×À×À×À××�ׇ×s×_×_×s×K×s×s× 'hÚ† hÚ† CJ H*OJ QJ aJ nH Digestibilidad en pepsina Obtención de las plumas Obtención de la harina Presión: 3.2 atmósferas Acta bioquímica clínica latinoamericana, CRONOGRAMA DE OPERACIONES y MEDIDAS EN AGUAS CONTINENTALES - copia, INFORME: UTILIZACIÓN DE LOS HIDROLIZADOS PROTEICOS DE SUBPRODUCTOS DE PESCADO EN LA ALIMENTACIÓN HUMANA Elaborado para Fundación Chile por, UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA, METODOS DE ANALISIS PARA LA DETERMINACION DE NITRÓGENO Y CONSTITUYENTES NITROGENADOS EN ALIMENTOS, DE BAKEWELL AL MODELO ANIMAL EN LA SELECCIN DE REPRODUCTORES, MADRID, 10 y 11 de Noviembre de 1994 X CURSO DE ESPECIALIZACION FEDNA DINÁMICA DEL METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONO Y DEL NITRÓGENO EN EL RUMEN, EXTRACCIÓN SECUENCIAL DE PROTEÍNAS Y LÍPIDOS DE LA SEMILLA DE AMARANTO (AMARANTHUS HYPOCONTRIACUS) UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA, SEPARACIÓN DE AMINOÁCIDOS CONTENIDOS EN UNA MUESTRA DE YOGURT POR CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA, UNIVERSIDAD SANTO TOMAS ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA CÁTEDRA DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, ANÁLISIS QUÍMICO Y DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE LA T ORTA GRUESA DE MAÍZ HIDROLIZADA TRATADA CON ENZIMAS EXOGENAS Chemical Analysis and in Vitro Digestibility of Hidrolized corn Thick Cake Treated with Exogenous Enzymes, Importancia de la Proteosa Peptona Nº3 en la producción de pigmento por Streptococcus agalactiae en el medio Granada, QUIMICA BIOORGÁNICA ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL EDICIÓN 2016, Química de los alimentos Con la colaboración de, Química de los Alimentos (4 Edición) Salvador Badui Dergal, Hidrolizados de proteína: procesos y aplicaciones Protein hydrolysates: processes and applications, Hidrolizados de proteína: procesos y aplicaciones, UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL, NECESIDADES PROTEICAS Y APORTES DE PROTEÍNA EN EL GANADO VACUNO LECHERO NECESIDADES PROTEICAS, Utilización de subproductos avícolas en las dietas para organismos acuáticos, Introducción a la química de los alimentos, BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE AGRONOMÍA MANUAL DE PRACTICA PARA BIOQUÍMICA, Obtaining and Characterization of a Quinoa Protein Hydrolyzate (Chenopodium quinoa willd), Modificaciones de componentes de los alimentos: cambios químicos y bioquímicos por procesamiento y almacenamiento, Productive performance and carcass yield of turkey fed feather meal treated with NaOH, Aprovechamiento de almidón de amaranto (A. hypochondriacus) como almidón resistente TESIS Para obtener el grado de Maestra en Biotecnología UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA División de Ciencias Biológicas y de la Salud Unidad Iztapalapa.
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