Una de las principales infecciones debidas al consumo de carne de cerdo ha sido ancestralmente la triquinosis, causada por la larva de un gusano intestinal, y que puede llegar a ser mortal. La Alcaldía y el IDRD se abstienen de pronunciarse porque no han sido notificados de la sentencia. La cinta “The Fabelmans”, del cineasta ... En MLS sueñan con Messi: ‘Ojalá pueda llegar, pero él decidirá’ En Estados Unidos quieren tener al vigente campeón del mundo. El jamón cocido, aunque menor, también aporta una alta cantidad de sodio por la salmuera. vómitos. ¿Cómo puede saber si la carne de cerdo está en mal estado? Lo siguiente que vimos fue al musulmán salir corriendo como el viento al baño a vomitar la carne. Cuando un humano consume carne de cerdo infectada, las tenias se desarrollan y pueden pasar la pared intestinal y, por vía sanguínea, llegar a otros órganos como el cerebro, el músculo y el hígado, generando graves problemas de salud. Cecina de vacuno, ¿es saludable? Este martes 10 de enero, el presidente del Senado, Roy Barreras, hizo a través de Twitter una ... Esta versión en estuche especial tiene un valor de $19.000. ¿Cuál es la manera correcta de descongelarla? Puntuación: 4.9/5 ( 21 valoraciones ) Comer productos derivados de cerdo, cargados de colesterol y grasas saturadas que obstruyen las arterias, es una buena manera de ensanchar tu cintura y aumentar las probabilidades de desarrollar enfermedades letales como padecimientos cardíacos, diabetes, artritis, osteoporosis, Alzheimer, asma e impotencia. En el puesto nº 224 de 11.334 Restaurantes en Barcelona. Hasta un 8% de las personas intoxicadas con Salmonella desarrollan una enfermedad invasiva en la que la bacteria se disemina desde los intestinos a otras partes del cuerpo, como el torrente sanguíneo, los huesos o las articulaciones, poniendo en peligro la vida del portador. Puedes comer cortes enteros de res o cordero si están rosados por dentro, o “pocos”, siempre y cuando estén cocidos por fuera.…Prepara la carne de forma segura. Y es que la cifra muestra dos caras teniendo en cuenta que la subida del IPC también impacta las tasas ... La Corte Interamericana de Derechos Humanos (Corte IDH) solicitó, este martes, a Nicaragua la adopción de “medidas urgentes” para la liberación de opositores al gobierno de Daniel Ortega detenidos en cárceles del país. La carne de cerdo cocida sobrante debe envolverse bien y refrigerarse lo antes posible. Esta bacteria de nombre Listeria Monocytogenes, se encuentra principalmente en las aves de corral, pero también puede sobrevivir en el ganado. Las personas contraen triquinosis cuando comen carne poco cocida, como cerdo, oso, morsa o caballo, que está infectada con la forma inmadura (larva) del gusano redondo Trichinella. ¿Cuánto tiempo debe estar la carne de cerdo en el horno? Lomo. Todo lo que necesitas es un termómetro de carne. ¿Por qué usar la correlación de rango de Spearman? La triquinosis es una enfermedad de origen alimentario causada por la ingesta de carnes crudas o poco cocinadas, en particular productos de cerdo infestados por … Si bien la enfermedad no se produce por comer carne de cerdo mal … Carne de cerdo cocida o jamón es segura para alimentar como regalo. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Ubicada en la parte superior del cerdo, brinda una de las carnes más magras y con menos nervios. Cocine la carne de cerdo, los asados y las chuletas a 145 ºF, medidos con un termómetro para alimentos, antes de retirar la carne de la fuente de calor, con un período de descanso de tres minutos antes de cortarla o consumirla. A diferencia de la carne de res o de pescado, la carne de cerdo —como la de las aves de corral: pollos, pavos y patos— debe cocinarse bien, porque este animal es particularmente propenso a las infecciones y bacterias. También se utiliza para cruces, ya que son cerdos que crecen más deprisa, pero la calidad de su carne no está tan bien considerada. Toma en cuenta las siguientes indicaciones: La carne de aves de corral puede ser desde un color blanquecino azulado a un tono más amarillo. ¿Cuánto tiempo duran las costillas de res en el horno. Lomo. Frío no es igual a crudo. ¿Qué pasa si se come carne en mal estado? ¿Qué pasa si como carne de cerdo todos los días? En comparación ... El último top hecho por la prestigiosa revista de viajes ‘Travel + Leisure’, Cartagena de Indias se posicionó como una de las 25 ciudades más hermosas del mundo. Las carnes grasas como las chuletas de cerdo, de 3 a 6 meses. La razón por la cual sucede este fenómeno está en el ácido cítrico contenido en el jugo del limón. La carne de cerdo debe cocinarse totalmente, pero tampoco hay que exagerar porque pierde sus jugos. ¿Puede la carne de cerdo ser rosada en el medio? ¿Cuál es la temperatura para hornear una pierna de cerdo? Simplemente inserte el termómetro en la parte más gruesa de la carne, ya que es la última parte en alcanzar la temperatura adecuada. ¿Sigue siendo la triquinosis un problema en la carne de cerdo? Esto puede pasar cuando el cerdo ingiere heces humanas contaminadas con larvas de la tenia, las cuales terminan en sus músculos. En el caso de la carne cruda, comprobar si se encuentra en mal estado es un poco más sencillo, ya que la persona puede evaluar su textura, su color y su olor. Pero el recorrido de La Vuelta 2023 brinda mucho más. ¿Qué es la intoxicación por comer carne de cerdo? Las personas contraen triquinosis al comer carne poco cocida (como carne de cerdo, oso, morsa o caballo) que está infectada con la forma inmadura (larvas) de triquinas. ¿Cómo hacer para que esté suave la carne de cerdo? La carne de cerdo es uno de los alimentos que forman parte de la dieta de los hogares en varios países del mundo, aunque sobre este producto … ¿Qué color tiene la carne de cerdo cocida? Inflamación. Matar la triquinosis en la carne es tan simple como cocinarla a la temperatura adecuada. La carne cocida en frío es perfectamente segura. Esta afección suele ocasionar diarrea, fiebre y dolores estomacales. Es bueno antes de ser cocinada que se salpimiente la carne de cerdo con sal, pimienta y un poco de aceite. generalmente comienzan 1–3 días después de ingerir alimentos contaminados. La invasión de la larva a través del intestino y su camino al tejido muscular causa el efecto patógeno de la trichinella. ¿Cómo saber si está bien cocida la carne de puerco? La mejor respuesta: Cómo se puede pintar un artefacto de cocina? Domínguez y su propuesta al campeón, Millonarios empieza su 2023: lo que se juega en el amistoso vs. Hertha de Berlín, Amazon anuncia cierre de depósitos y nuevas contrataciones en el Reino Unido, Fiscalía de Perú abre investigación preliminar a Boluarte y ministros por genocidio, Al menos cinco heridos en un ataque con arma blanca en una estación de tren de París, En MLS sueñan con Messi: ‘Ojalá pueda llegar, pero él decidirá’, Angélica Lozano responde a Roy Barreras que la Alianza Verde sigue firme en oponerse a la reforma política: “no cedemos ante chantajes”. Aquí encontrará recetas útiles, aprenderá las complejidades y secretos de cocinar varios platos y obtendrá información útil sobre los productos. En adultos sanos, la ingestión de una cantidad relativamente grande de estas bacterias puede provocar fiebre, náuseas, dolor de cabeza, etc. ¿Qué pasa si se come carne de cerdo mal cocida? Fiebre. 1. ¡Mi blog no solo trata sobre la preparación de alimentos y recetas, sino también para aquellos que aman cocinar deliciosamente y con buen gusto! This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. La presencia del Tourmalet y el Angliru en el menú de cualquier carrera ya es una garantía sobrada de éxito. Por qué miles de millones de personas no comen cerdo (o por qué no lo sabemos). Si bien comer en exceso puede provocar molestas gastrointestinales, hay otros riesgos más severos, como las intoxicaciones por bacterias o parásitos debido al consumo de carnes mal cocidas. Si se decide hacerla en sartén el fuego se aconseja que sea medio-alto. A la lista se puede añadir el pescado que es rico en omega-3, que al ser grasa poliinsaturada ayuda a reducir el riesgo de padecer cardiopatías. Asado, anticuchos, choripanes, ceviche, pollo asado y otros alimentos se consumen masivamente en Fiestas … La cocción completa de la carne puede matar las larvas de Trichinella, y la congelación de la carne de cerdo (pero no la carne de animales salvajes) generalmente mata las larvas. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". Por ejemplo, Roy Barreras y Angélica ... Android es el sistema operativo desarrollado por Google, en el cual se puede descargar aplicaciones o acceder a los ajustes básicos del dispositivo móvil. ¿Por qué no comer carne de cerdo o animales salvajes? ¿Por qué la carne de cerdo tiene que estar bien cocida? ¡ATENCIÓN A LOS TITULARES DE DERECHOS! Lo … Preguntado por: Elda Lockman Puntuación: 4,5/5…. Dolor de cabeza Conjuntivitis Sensibilidad a la luz Además, aunque son poco frecuentes, pueden existir complicaciones de la triquinosis, pudiendo llegar a producir … Las infecciones por E. coli, salmonela y listeria son otras de las que se pueden adquirir por la carne, y no sólo de cerdo, … ¿Qué pasa si uno hace ejercicio y come comida chatarra? En pocas palabras, todo son cosas malas. Un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. En la actualidad, ese concepto empieza a cambiar. ¿Por qué la carne de cerdo no es saludable? Normalmente esta bacteria se contrae por consumir carne cruda o poco cocida, los síntomas se suelen desarrollar en un plazo de 3 a 5 días después de consumidos los alimentos. Decimos rara vez, porque existen algunos peligros de comer carne mal cocida, y sus efectos son tan traumáticos que de solo saberlo probablemente esta noche no duermas. Es entonces que el aguacate y las nueces pueden ser otra gran opción. … These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously. … ¿Es la carne de cerdo más saludable que la de res? El resultado es un producto seguro y de la más alta calidad, jugoso y tierno. Lomo. Golden Globe 2023: así desfilaron las celebridades en la alfombra roja, China continúa acechando a Taiwán: detectan ocho aviones y tres buques del ejército chino, Crónica de una visita al corazón del único reactor nuclear que hay en Colombia, Británica que se unió a ISIS a los 15 años le cuenta su historia a la BBC; nacionalidad inglesa le fue retirada, Esta es la variante del coronavirus que está causando la mayoría de casos en el país, Tras décadas de aumento, la población en China habría registrado una disminución, Niños intoxicados con fósforo blanco: autoridades han confirmado tres casos; estos son los detalles, Cartagena figura entre las ciudades más bellas del mundo, Ordenan arresto de exministro de Bolsonaro por omisión dolosa durante el asalto en Brasil, Jair Bolsonaro recibe el alta del hospital de Orlando en contra de la recomendación médica, M3gan, Annabelle, Chucky... estos muñecos del cine dan miedo, Reportan reducción de accidentes viales de 68 % durante fin de año, ¿Se estancaría el fichaje de Juanfer por Junior? Estas reglas pueden ser aún más estrictas, de acuerdo al tipo de carne: «se puede disfrutar de un bistec de res ligeramente crudo, pero no de una carne molida en ese estado». té negro Los investigadores probaron los efectos del té negro sobre la tricomoniasis, incluido el parásito que causa la tricomoniasis, en un estudio de 2017. Luego, creó una fundación ... Rafael Guarín, exconsejero presidencial de Seguridad SEMANA: ¿Cuál es su primera reacción frente a las denuncias que hizo Gustavo Bolívar sobre un supuesto aparato para hacer intervenciones a la campaña ... ABC de la Vivienda de interés: ¿qué son y quiénes pueden aplicar a ellas? Esto se debe a que el parásito Trichinella spiralis suele estar presente en la carne de cerdo cruda y puede causar triquinosis en los perros. La carne molida en mal estado es peligrosa para comer porque puede contener bacterias patógenas, que son responsables de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Se pueden preparar, como lo hicieron los indígenas prehispánicos, en un solo platillo, los "chayotes y chilacayotes en pipián verde": se cuecen en litro y medio de agua 2 … La Academia de Nutrición y Dietética (AND) recomienda usar un termómetro para comprobar la temperatura y que así sea segura para el consumo. Entonces, si la carne de cerdo no se cocina a la temperatura adecuada, existe el riesgo de que estas bacterias y parásitos sobrevivan y se consuman. También descubrieron que el cerdo puede transmitir por medio de su carne infecciones, parásitos y microorganismos peligrosos que enfermaron al animal mientras este seguía con vida. Para evitar infecciones parasitarias, siempre cocine bien la carne de cerdo. ¿Qué pasa si como carne de cerdo mal cocida? Precalentar el horno a 325 °F. La carne de cerdo cruda tiene pautas de congelación similares a las de la carne de res. Aunque a simple vista la comida no parezca echada a perder, sí puede causarte una seria infección. Cuando la carne no ha sido completamente cocinada, ha sido contaminada con sangre de carne cruda o se ha dejado a temperatura ambiente durante varias horas, … Tanto la carne de cerdo cruda o cruda como la carne de cerdo cruda no son seguras para comer. Cerraron la Autopista Sur, frente al terminal, por obras de mantenimiento, ‘Almas en pena de Inisherin’ y ‘Los Fabelman’ triunfan en la edición más diversa de los Globos de Oro, Esto es lo que se sabe del atentado que denunció Francia Márquez en su contra, Toqué la campana en la lucha contra el cáncer: Gobernadora, Real Madrid se juega todo ante Valencia en la primera semifinal de la Supercopa de España, ¿Messi jugará Libertadores? ¿Cómo se detecta la triquina en la carne de cerdo? En Colombia solo existe ... Shamima Begum, una joven británica, se unió al grupo terrorista ISIS con apenas 15 años. La intoxicación alimentaria por comer carne de cerdo puede causar una enfermedad grave, aunque los síntomas pueden variar dependiendo de los gérmenes, la cantidad de ingestión de contaminantes, la edad de la persona y su salud en general. Vehículos, marcas y modelos, Novità Auto, Video, Prove e Recensioni sulle automobili, News, Tests, Kaufberatung, Oldtimer, Motorrad & Wohnmobil. ¿Qué pasa si como carne en mal estado congelada? Estos incluyen: sensación de malestar. Insértalo en la parte más gruesa. La teniasis ocurre cuando una persona consume carne de cerdo mal cocida contaminada con cisticercos, que son las larvas de la Tenia solium, también llamada tenia porcina. BOE-A-1967-16485 Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español. Un excesivo consumo de carnes rojas se ha asociado tradicionalmente con el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, aumento del colesterol total, gota y ciertos tipos de cáncer6,7. Your Q. El ... La Fiscalía señaló este martes 10 de enero que fiscales del Grupo Especial para la Lucha contra el Maltrato Animal (Gelma) judicializaron a dos hombres que, en hechos distintos ocurridos ... La plaza de toros de Santamaría, de Bogotá. La temperatura interna segura para cocinar la carne de cerdo para cortes frescos es de 145 ° F. Para verificar correctamente el punto de cocción, use un termómetro de cocina digital. La triquinosis no suele ser grave y suele mejorar por sí sola, normalmente en unos pocos meses. …. ¿Es común la triquinosis en los Estados Unidos? Siempre que manipules este alimento, lava bien tus manos. Esto puede enfermarlo mucho. Sin embargo, si la carne está contaminada con bacterias patógenas como la salmonela, el estafilococo, el clostridio o la E. coli, puedes enfermar de intoxicación alimentaria. 1. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. No es la primera vez que estos dos colosos aparecen juntos, ya iban a hermanarse en 2020, pero la ... La cinta “The Fabelmans”, de Steven Spielberg, fue premiada como mejor película dramática. Un pequeño problema, Documentos ‘clasificados’ sobre Ucrania, Irán y otros temas son hallados en antigua oficina de Biden, La mujer que lleva 18 años con cáncer y decidió ayudar a quienes lo padecen, Exconsejero de seguridad niega que Gobierno Duque haya ‘chuzado’ la campaña de Petro y dice que la mente de Gustavo Bolívar es “fantasiosa”. calambres en el estómago. ¿Qué tan cruda se puede comer la carne de res? ¿Por qué la carne de cerdo tiene que estar bien cocida? Los síntomas de esta enfermedad incluyen: Diarrea. “200 años del sacrificio de ... La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, MedlinePlus, explica que la vitamina C es un nutriente hidrosoluble que participa en la regeneración de tejidos. La triquinosis es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella spiralis. Para empezar, los perros solo pueden comer carne de cerdo cocida.. Si un producto de cerdo es crudo o poco cocinado, es peligroso tanto para los humanos como para los caninos, ya que puede contener parásitos de triquinella que pueden causar dolor, vómitos, malestar estomacal, diarrea y otros efectos secundarios no tan importantes.. Se trata de una colocación de bonos de deuda pública que había recibido ... Senadora María Fernanda Cabal y Sofía Petro, hija del presidente actual de Colombia. 160 es una temperatura más que suficiente para matar cualquier forma de triquinosis que pueda estar viviendo en el tejido muscular. Es la situacion de las tenias en los vacunos y los toxoplasmas o triquinas en la carne de cerdo (parásito cuya presencia sí se controla en todos y cada uno de los animales)”, añade. Además, es bajo en sodio, y la cantidad de purinas, que son precursoras del ácido úrico, es moderada. La cocción adecuada es una de las formas más efectivas de prevenir la triquinosis, una infección causada por el parásito Trichinella spiralis. Para los cortes de cerdo cocidos, la FDA recomienda mantenerlos congelados durante solo dos o tres meses para maximizar la calidad. “Al mismo tiempo, presenta en su composición nutricional importantes dosis de riboflavina y niacina que contribuirán al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso”, agrega la plataforma. Ganadores y perdedores con la inflación de 13,12 % de 2022, Corte Interamericana de Derechos Humanos pide a Nicaragua “medidas urgentes” para liberar a opositores, Así fue el espectacular accidente de Carlos Sainz en una etapa que ganó Sebastian Loeb, Ecopetrol emitió US$2.000 millones en el mercado internacional, María Fernanda Cabal y Sofía Petro chocaron por crisis en Brasil, Tourmalet y Angliru, mitos de ayer y de hoy, “Pinocchio” de Del Toro, “Argentina, 1985″ y más ganadores de los Globos de Oro, ¿Cómo vives?, la última película de Hayao Miyazaki, ya tiene fecha de estreno, Sebastián Montoya y un gran inicio de año: nuevo piloto del Red Bull Junior Team y correrá en la Fórmula 3. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Leer más. Descubre sus beneficios, Como cocinar la carne de vacuno de forma saludable, y que esté deliciosa, Solomillo de ternera con foie y salsa de Pedro Ximénez. Otra característica de la carne echada a perder es que está pegajosa y tiene color negro o verde, esto significa que ya hay hongos comenzando a crecer en la carne. Tanto la carne de cerdo cruda o no cocinada como la carne de cerdo poco cocinada no son seguras de comer. ¿Qué pasa si uno come aguacate todos los días. Aunque hay ilusión por Quintero, no hay confirmación, y por un bono en la firma se podría congelar. ¿Qué color tiene la carne de cerdo cocida? ¿Somos más ricos que nuestros antepasados? La carne de cerdo poco cocida es peligrosa para tu perro, ya que puede infectarse por parásitos. Al estar embarazada, tu sistema inmunológico cambia porque ahora su principal función es proteger al bebé que se está desarrollando. El Síndrome Urémico Hemolítico, también conocido como “mal de la carne cruda”, es una enfermedad causada por un subtipo de la bacteria Escherichia coli, productora de una toxina que suele estar presente en el agua y los alimentos. En consecuencia, ¿qué es más suave la pierna o el lomo de cerdo? ¿Cuándo fue el último caso de triquinosis? Filetes, asado, chuletas Tiempo de reposo: 3 minutos. La carne estará poco hecha cuando su firmeza sea similar a la que notaremos al unir -sin apretar- los dedos índice y pulgar. Otra forma es tocando la carne con un dedo; entre más cocida … Quedan apenas horas para que se ... El presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, guardaba documentos clasificados sobre Ucrania e Irán en su antigua oficina, según reveló un nuevo informe el martes, mientras el presidente se ... La mujer de 53 años ayuda a quienes padecen cáncer para que reciban una atención oportuna en salud. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". En este sentido, el portal Buenazo señala que consumir carne de cerdo mal cocida puede provocar salmonelosis, una enfermedad causada por la bacteria Salmonella y que vive en el tracto intestinal de algunos mamíferos y aves. Aves y caza como pollo, pavo, pato y ganso, incluido el hígado. La infección solía ser muy común, pero esta enfermedad ahora es rara en los países desarrollados, pero se produjeron dos brotes conocidos en 2015. El diagnóstico lo rechazó y entró en negación. Si usted permite que su gato comer trozos de salchicha, asegúrese de que no contiene polvo de cebolla o puerro ya que son tóxicos para los gatos. Una de las principales infecciones debidas al consumo de carne de cerdo ha sido ancestralmente la triquinosis, causada por la larva de un gusano intestinal, y que puede llegar a ser mortal. ¿Cómo saber si la carne de cerdo ya está cocida? Una de sus funciones ... California (United States), 10/01/2023.- Marcial Calleja Aguirre runs with son Oliver Calleja as it starts to rain at the Silvas crossing at Uvas Creek, where it overflow on the road ... Bioshock Infinite: Burial At Sea Episode 2, Cloud platforms - infrastructure and architecture, Consumer Electronics Reviews, Ratings & Comparisons, Epson WorkForce ST-C4100 Supertank Color MFP, Kodak Mini 2 Retro Portable Photo Printer, MSI MAG B660M Mortar WiFi DDR4 Motherboard, PS5 News, Rumors, Trophies, Reviews, and More, PSN / PlayStation Network Digital-only Games, News, Store Updates, Trophies, Reviews, and More, The Wolf Among Us: A Telltale Games Series -- Season 2, Thrustmaster TCA Yoke Pack Boeing Edition, Warhammer 40,000: Chaos Gate - Daemonhunters. Si experimentas problemas gastrointestinales o dolor e hinchazón muscular una semana después de haber comido carne de cerdo o de animales salvajes, habla con el médico. Ecopetrol colocó US$2.000 millones en bonos, calificados BB+ por Fitch, Renunció funcionaria del DAPRE, luego de salir salpicada en caso de Ruta del Sol 3, Ídolo inglés carga contra Kepa: 'Una copia barata de 'Dibu' Martínez', ¡Ojo! Según la Secretaría de Movilidad, la velocidad promedio en las principales vías mejoró en un 25 %. Suero de vitamina C: beneficios y cómo usarlo, según Harvard, Al menos 18 personas mueren a causa de tormentas en California, América sigue sumando refuerzos: defensor central se viste de rojo. La carne a veces contiene bacterias y parásitos que pueden enfermarlo. Esas evoluciones, conocidas como variantes, logran, en algunos casos, hacerse más fuertes y empezar a ser más comunes o causantes de la mayoría de ... China enfrenta problemas adicionales provocados en parte por la aplicación durante décadas de una ” política de un solo hijo ” que distorsionó la proporción de género, dada la preferencia ... El Instituto Nacional de Salud confirmó en su más reciente reporte la intoxicación de tres menores de diez años con la sustancia química usada para detonar artefactos pirotécnicos. El primer tip es utilizar un termómetro para carne. La cocción adecuada es una de las formas más efectivas de prevenir la triquinosis, una infección causada por el parásito Trichinella spiralis. Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Él le respondió que era una carne hecha a base de cerdo. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". Si el pollo se descongeló en la mesa de la cocina, entonces tíralo. Las personas contraen triquinosis al comer carne poco cocida (como carne de cerdo, oso, morsa o caballo) que está infectada …
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